ploom
Hea toiteväärtusprofiil
Värsked koorega ploomid, kivid eemaldatud, väärtused toore vilja kohta.
Ploome süüakse värskelt, küpsetatakse kookidesse ja pirukatesse, hautatakse või keedetakse moosiks ning kuivatatud ploome müüakse kuivploomidena. Kahes keskmises ploomis, kokku umbes 130 g, on umbes 60 kcal ja 15 g süsivesikuid, millest 13 g on suhkrud, ning 1,8 g kiudaineid, umbes 12 mg C-vitamiini ja veidi K-vitamiini. Kuivatamine eemaldab suurema osa veest, seega on kuivploomides 100 g kohta umbes viis korda rohkem kaloreid ja kiudaineid kui värsketes ploomides.
Toiteväärtused kehtivad toore toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 0.7g | 1.3% |
| Rasvad | 0.3g | 0.4% |
| Süsivesikud | 11.4g | 3.8% |
| Lihtsuhkrud | 3.99g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 6.01g | Hinnang |
| Kiudained | 1.4g | 5.6% |
| Vesi | 87g | 3.5% |
| Kalorid | 46 | 2.0% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.028 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 9.5 | mg |
| Vitamiin E | 0.26 | mg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.028 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.42 | mg | 2.6% |
| vitamin B6 | 0.029 | mg | 1.7% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin C | 9.5 | mg | 10.6% |
| vitamin E | 0.26 | mg | 1.7% |
| vitamin K | 6.4 | mcg | 5.3% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.17 | mg | 0.9% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 16 | mg | 2.3% |
| potassium | 157 | mg | 6.0% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.057 | mg | 6.3% |
| manganese | 0.052 | mg | 2.3% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 9 | mg | 1.3% | 60% |
| Isoleutsiin | 14 | mg | 1.0% | 50% |
| Leutsiin limiting | 15 | mg | 0.5% | 26% |
| Lüsiin | 16 | mg | 0.8% | 36% |
| Metioniin | 10 | mg | 1.0% | 47% |
| Fenüülalaniin | 22 | mg | 1.3% | 57% |
| Treoniin | 10 | mg | 1.0% | 43% |
| Trüptofaan | 9 | mg | 3.2% | 146% |
| Valiin | 16 | mg | 0.9% | 43% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad