pistaatsiapähklid
Erakordne toiteväärtus
Kuivalt röstitud pistaatsiapähkli tuumad ilma soolata, väärtused kooritud pähklite kohta.
Pistaatsiapähkleid süüakse röstitult suupistena, tavaliselt koorest, ning kasutatakse küpsetistes, jäätises ja Lähis-Ida maiustustes. 30 g portsjon tuumasid sisaldab umbes 170 kcal, 6 g valku ja 3 g kiudaineid ning palju vaske ja B6-vitamiini, lisaks rohkesti tiamiini ja umbes 300 mg kaaliumi. Suurem osa rasvast on monoküllastumata. Väärtused kehtivad soolamata tuumade kohta; kaaluge neid ilma koorteta, ning soolatud pistaatsiapähklid lisavad naatriumi.
Toiteväärtused kehtivad valmistatud toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 21.1g | 37.7% |
| Rasvad | 45.8g | 65.4% |
| Süsivesikud | 28.3g | 9.4% |
| Lihtsuhkrud | 9.9g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 8.1g | Hinnang |
| Kiudained | 10.3g | 41.2% |
| Vesi | 2g | 0.1% |
| Kalorid | 572 | 25.4% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.65 | g | 28.3% |
| Monounsaturated | 24.53 | g | 98.1% |
| Polyunsaturated | 13.35 | g | 102.7% |
| Omega-3 | 4.005 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 9.345 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 3 | mg |
| Vitamiin E | 2.17 | mg |
| Seleen | 10 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 13 | mcg | 1.4% |
| vitamin B1 | 0.695 | mg | 57.9% |
| vitamin B2 | 0.234 | mg | 18.0% |
| vitamin B3 | 1.37 | mg | 8.6% |
| vitamin B6 | 1.122 | mg | 66.0% |
| vitamin B9 | 51 | mcg | 12.8% |
| vitamin C | 3 | mg | 3.3% |
| vitamin E | 2.17 | mg | 14.5% |
| vitamin K | 13.2 | mcg | 11.0% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 107 | mg | 10.7% |
| iron | 4.03 | mg | 22.4% |
| magnesium | 109 | mg | 27.3% |
| phosphorus | 469 | mg | 67.0% |
| potassium | 1007 | mg | 38.7% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 2.34 | mg | 21.3% |
| copper | 1.293 | mg | 143.7% |
| manganese | 1.243 | mg | 54.0% |
| selenium | 10 | mcg | 18.2% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 535 | mg | 76.4% | 132% |
| Isoleutsiin | 957 | mg | 68.4% | 125% |
| Leutsiin | 1675 | mg | 61.4% | 108% |
| Lüsiin limiting | 1189 | mg | 56.6% | 97% |
| Metioniin | 680 | mg | 64.8% | 116% |
| Fenüülalaniin | 1671 | mg | 95.5% | 160% |
| Treoniin | 714 | mg | 68.0% | 112% |
| Trüptofaan | 262 | mg | 93.6% | 156% |
| Valiin | 1305 | mg | 71.7% | 128% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad