Mandlid
Erakordne toiteväärtus
Toored terved mandlid koorega, soolamata.
Mandleid süüakse snäkina, viilutatuna või jahvatatuna küpsetistes ning neist valmistatakse mandlivõid ja mandlipiima. 30 g peotäis, umbes 24 mandlit, sisaldab umbes 175 kcal, 6 g valku ja 4 g kiudaineid ning on rikas E-vitamiini, vase, mangaani ja riboflaviini poolest, sisaldades ka head kogust magneesiumi. Enamik nende rasvast on üheküllastumata ja röstimine muudab väärtusi väga vähe.
Toiteväärtused kehtivad toore toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 21.2g | 37.9% |
| Rasvad | 49.9g | 71.3% |
| Süsivesikud | 21.6g | 7.2% |
| Lihtsuhkrud | 7.56g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 1.54g | Hinnang |
| Kiudained | 12.5g | 50.0% |
| Vesi | 4g | 0.2% |
| Kalorid | 579 | 25.7% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.8 | g | 19.0% |
| Monounsaturated | 31.55 | g | 126.2% |
| Polyunsaturated | 12.33 | g | 94.8% |
| Omega-3 | 3.699 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 8.631 | g | Hinnang |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 25.63 | mg |
| Seleen | 4.1 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.205 | mg | 17.1% |
| vitamin B2 | 1.138 | mg | 87.5% |
| vitamin B3 | 3.62 | mg | 22.6% |
| vitamin B6 | 0.137 | mg | 8.1% |
| vitamin B9 | 44 | mcg | 11.0% |
| vitamin E | 25.63 | mg | 170.9% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 269 | mg | 26.9% |
| iron | 3.71 | mg | 20.6% |
| magnesium | 270 | mg | 67.5% |
| phosphorus | 481 | mg | 68.7% |
| potassium | 733 | mg | 28.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 3.12 | mg | 28.4% |
| copper | 1.031 | mg | 114.6% |
| manganese | 2.179 | mg | 94.7% |
| selenium | 4.1 | mcg | 7.5% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 539 | mg | 77.0% | 127% |
| Isoleutsiin | 751 | mg | 53.6% | 94% |
| Leutsiin | 1473 | mg | 54.0% | 91% |
| Lüsiin limiting | 568 | mg | 27.0% | 45% |
| Metioniin | 372 | mg | 35.4% | 61% |
| Fenüülalaniin | 1582 | mg | 90.4% | 146% |
| Treoniin | 601 | mg | 57.2% | 91% |
| Trüptofaan | 211 | mg | 75.4% | 121% |
| Valiin | 855 | mg | 47.0% | 81% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad