Maapähklid
Erakordne toiteväärtus
Kuivröstitud maapähklid ilma soolata.
Maapähklid on kaunviljad, mitte pähklipuu viljad, kuid neid süüakse nagu pähkleid: vahepalana ning kastmetes, wokiroogades ja küpsetistes. 30 g peotäis sisaldab umbes 176 kcal ja 7 g valku, rohkem kui enamikus pähklites, ning on rikas niatsiini ja mangaani poolest, sisaldades ka häid koguseid magneesiumi ja vaske. Need näitajad kehtivad soolamata pähklite kohta; soolatud versioonid lisavad tavaliselt 100-250 mg naatriumi 30 g kohta.
Toiteväärtused kehtivad valmistatud toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 24.4g | 43.6% |
| Rasvad | 49.7g | 71.0% |
| Süsivesikud | 21.3g | 7.1% |
| Lihtsuhkrud | 7.46g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 5.45g | Hinnang |
| Kiudained | 8.4g | 33.6% |
| Vesi | 2g | 0.1% |
| Kalorid | 587 | 26.1% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.72 | g | 38.6% |
| Monounsaturated | 26.18 | g | 104.7% |
| Polyunsaturated | 9.77 | g | 75.2% |
| Omega-3 | 2.931 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 6.839 | g | Hinnang |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 4.93 | mg |
| Seleen | 9.3 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.152 | mg | 12.7% |
| vitamin B2 | 0.197 | mg | 15.2% |
| vitamin B3 | 14.36 | mg | 89.8% |
| vitamin B6 | 0.466 | mg | 27.4% |
| vitamin B9 | 97 | mcg | 24.3% |
| vitamin E | 4.93 | mg | 32.9% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 58 | mg | 5.8% |
| iron | 1.58 | mg | 8.8% |
| magnesium | 178 | mg | 44.5% |
| phosphorus | 363 | mg | 51.9% |
| potassium | 634 | mg | 24.4% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 2.77 | mg | 25.2% |
| copper | 0.428 | mg | 47.6% |
| manganese | 1.786 | mg | 77.7% |
| selenium | 9.3 | mcg | 16.9% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 599 | mg | 85.6% | 127% |
| Isoleutsiin | 833 | mg | 59.5% | 94% |
| Leutsiin | 1535 | mg | 56.2% | 86% |
| Lüsiin limiting | 850 | mg | 40.5% | 60% |
| Metioniin | 595 | mg | 56.7% | 88% |
| Fenüülalaniin | 2190 | mg | 125.1% | 182% |
| Treoniin | 811 | mg | 77.2% | 110% |
| Trüptofaan | 230 | mg | 82.1% | 119% |
| Valiin | 993 | mg | 54.6% | 84% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad