India pähklid
Erakordne toiteväärtus
Toored soolamata india pähklid.
Kešupähkleid süüakse suupistena, lisatakse wokiroogadele ja karridele ning kasutatakse kreemjate kastmete ja piimavabade määrete valmistamiseks. 30 g peotäis, umbes 18 pähklit, sisaldab umbes 166 kcal ja 5,5 g valku ning on väga rikas vase poolest ja rikas magneesiumi ja mangaani poolest, sisaldades ka häid koguseid tsinki ja rauda. Neis on rohkem tärklist ja vähem kiudaineid kui mandlites või kreeka pähklites ning isegi toorelt müüdavaid kešupähkleid kuumtöödeldakse, et eemaldada koorest ärritav aine.
Toiteväärtused kehtivad toore toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 18.2g | 32.5% |
| Rasvad | 43.9g | 62.7% |
| Süsivesikud | 30.2g | 10.1% |
| Lihtsuhkrud | 10.57g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 16.33g | Hinnang |
| Kiudained | 3.3g | 13.2% |
| Vesi | 5g | 0.2% |
| Kalorid | 553 | 24.6% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.78 | g | 38.9% |
| Monounsaturated | 23.8 | g | 95.2% |
| Polyunsaturated | 7.85 | g | 60.4% |
| Omega-3 | 2.355 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 5.495 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 0.5 | mg |
| Vitamiin E | 0.9 | mg |
| Seleen | 19.9 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.423 | mg | 35.3% |
| vitamin B2 | 0.058 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 1.06 | mg | 6.6% |
| vitamin B6 | 0.417 | mg | 24.5% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 0.5 | mg | 0.6% |
| vitamin E | 0.9 | mg | 6.0% |
| vitamin K | 34.1 | mcg | 28.4% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 37 | mg | 3.7% |
| iron | 6.68 | mg | 37.1% |
| magnesium | 292 | mg | 73.0% |
| phosphorus | 593 | mg | 84.7% |
| potassium | 660 | mg | 25.4% |
| sodium | 12 | mg | 0.5% |
| zinc | 5.78 | mg | 52.5% |
| copper | 2.195 | mg | 243.9% |
| manganese | 1.655 | mg | 72.0% |
| selenium | 19.9 | mcg | 36.2% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 456 | mg | 65.1% | 133% |
| Isoleutsiin | 789 | mg | 56.4% | 123% |
| Leutsiin | 1472 | mg | 53.9% | 113% |
| Lüsiin limiting | 928 | mg | 44.2% | 90% |
| Metioniin | 755 | mg | 71.9% | 153% |
| Fenüülalaniin | 1459 | mg | 83.4% | 166% |
| Treoniin | 688 | mg | 65.5% | 129% |
| Trüptofaan | 287 | mg | 102.5% | 203% |
| Valiin | 1094 | mg | 60.1% | 128% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad