Mõõdukas toiteväärtus
Kollastest hernestest valmistatud taimne valguisolaat, piimavaba, madala metioniinisisaldusega.
Hernevalguisolaat on peamine piimavaba alternatiiv vadakuvalgule: umbes 80% valku, laktoosivaba ja leutsiinisisaldus piisavalt lähedane vadakuvalgule, et toetada treeningut. Selle nõrk koht on metioniin, mistõttu sobib see päeva jooksul hästi kokku riisi, kaera või teiste teraviljadega, mis sisaldavad hernestel puuduvat metioniini. Rafineerimine eemaldab enamiku kiudainetest ja antitoitainetest, mis vähendavad terve herne seeditavust, mistõttu on isolaadi näitajad palju paremad kui keedetud hernestel. Naatriumisisaldus on sageli kõrge — see tuleneb töötlemise käigus tehtavast pH reguleerimisest.
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 80g | 142.9% |
| Rasvad | 6g | 8.6% |
| Süsivesikud | 4g | 1.3% |
| Lihtsuhkrud | 1.4g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 0g | Hinnang |
| Kiudained | 4g | 16.0% |
| Vesi | 5g | 0.2% |
| Kalorid | 380 | 16.9% |
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1 | g | 5.0% |
| Monounsaturated | 1.5 | g | 6.0% |
| Polyunsaturated | 3.2 | g | 24.6% |
| Omega-3 | 0.96 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 2.24 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.3 | mg | 25.0% |
| vitamin B9 | 40 | mcg | 10.0% |
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 120 | mg | 12.0% |
| iron | 8 | mg | 44.4% |
| magnesium | 100 | mg | 25.0% |
| phosphorus | 300 | mg | 42.9% |
| potassium | 150 | mg | 5.8% |
| sodium | 700 | mg | 30.4% |
| zinc | 3 | mg | 27.3% |
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 1900 | mg | 271.4% | 134% |
| Isoleutsiin | 3600 | mg | 257.1% | 135% |
| Leutsiin | 6600 | mg | 241.8% | 122% |
| Lüsiin | 5800 | mg | 276.2% | 136% |
| Metioniin limiting | 1760 | mg | 167.6% | 86% |
| Fenüülalaniin | 7170 | mg | 409.7% | 197% |
| Treoniin | 3000 | mg | 285.7% | 135% |
| Trüptofaan | 700 | mg | 250.0% | 119% |
| Valiin | 4000 | mg | 219.8% | 113% |
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Makrotoitainete profiililt lähimad