Oliivid
Mõõdukas toiteväärtus
Soolvees laagerdatud rohelised oliivid, väärtused nõrutatud kivideta viljade kohta.
Rohelised oliivid on soolvees laagerdatud oliivipuu viljad, mida süüakse suupistena, salatites, pitsal ja Vahemere roogades. 30 g portsjonis, mis on umbes 8–10 oliivi, on umbes 45 kcal ja 4,6 g rasva, peamiselt monoküllastumata, kuid ka umbes 470 mg naatriumi soolveest. Väärtused kehtivad roheliste oliivide kohta; USA konserveeritud küpsed mustad oliivid on mahedama maitsega, sisaldavad vähem rasva ja naatriumi ning neis on 100 g kohta umbes 115 kcal 145 asemel.
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 1g | 1.8% |
| Rasvad | 15.3g | 21.9% |
| Süsivesikud | 3.8g | 1.3% |
| Lihtsuhkrud | 1.33g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 0g | Hinnang |
| Kiudained | 3.3g | 13.2% |
| Vesi | 75g | 3.0% |
| Kalorid | 145 | 6.4% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.03 | g | 10.1% |
| Monounsaturated | 11.31 | g | 45.2% |
| Polyunsaturated | 1.31 | g | 10.1% |
| Omega-3 | 0.393 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.917 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 3.81 | mg |
| Seleen | 0.9 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 20 | mcg | 2.2% |
| vitamin B1 | 0.021 | mg | 1.8% |
| vitamin B2 | 0.007 | mg | 0.5% |
| vitamin B3 | 0.24 | mg | 1.5% |
| vitamin B6 | 0.031 | mg | 1.8% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 3.81 | mg | 25.4% |
| vitamin K | 1.4 | mcg | 1.2% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 52 | mg | 5.2% |
| iron | 0.49 | mg | 2.7% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 4 | mg | 0.6% |
| potassium | 42 | mg | 1.6% |
| sodium | 1556 | mg | 67.7% |
| zinc | 0.04 | mg | 0.4% |
| copper | 0.12 | mg | 13.3% |
| manganese | 0.02 | mg | 0.9% |
| selenium | 0.9 | mcg | 1.6% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 25 | mg | 3.6% | 117% |
| Isoleutsiin | 43 | mg | 3.1% | 108% |
| Leutsiin limiting | 74 | mg | 2.7% | 91% |
| Lüsiin | 68 | mg | 3.2% | 106% |
| Metioniin | 33 | mg | 3.1% | 108% |
| Fenüülalaniin | 75 | mg | 4.3% | 137% |
| Treoniin | 38 | mg | 3.6% | 114% |
| Trüptofaan | 13 | mg | 4.6% | 148% |
| Valiin | 55 | mg | 3.0% | 103% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad