Kaerahelbed
Hea toiteväärtusprofiil
Kaerahelbed (valtsitud või kiirkaerahelbed), väärtused kuivade helveste, mitte keedetud pudru kohta.
Kaer on täisteravili, mida süüakse pudruna, müslis või küpsetistes. 40 g kuivade helveste portsjon annab umbes 150 kcal, 5 g valku ja 4 g kiudaineid, sealhulgas lahustuvat beeta-glükaani, mis muudab pudru paksuks, ning on rikas mangaani poolest, sisaldades ka kasulikul hulgal seleeni, tiamiini, fosforit, magneesiumi ja tsinki. Märgi üles kuivkaal: vees keedetuna paisub kaer umbes viis korda oma kaalust suuremaks, seega 200 g kausitäis putru sisaldab umbes 40 g kaera.
Toiteväärtused kehtivad toore toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 13.2g | 23.6% |
| Rasvad | 6.5g | 9.3% |
| Süsivesikud | 67.7g | 22.6% |
| Lihtsuhkrud | 23.7g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 33.91g | Hinnang |
| Kiudained | 10.1g | 40.4% |
| Vesi | 11g | 0.4% |
| Kalorid | 379 | 16.8% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.11 | g | 5.6% |
| Monounsaturated | 1.98 | g | 7.9% |
| Polyunsaturated | 2.3 | g | 17.7% |
| Omega-3 | 0.69 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 1.61 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 0.42 | mg |
| Seleen | 28.9 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.46 | mg | 38.3% |
| vitamin B2 | 0.155 | mg | 11.9% |
| vitamin B3 | 1.13 | mg | 7.1% |
| vitamin B6 | 0.1 | mg | 5.9% |
| vitamin B9 | 32 | mcg | 8.0% |
| vitamin E | 0.42 | mg | 2.8% |
| vitamin K | 2 | mcg | 1.7% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 52 | mg | 5.2% |
| iron | 4.25 | mg | 23.6% |
| magnesium | 138 | mg | 34.5% |
| phosphorus | 410 | mg | 58.6% |
| potassium | 362 | mg | 13.9% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.64 | mg | 33.1% |
| copper | 0.391 | mg | 43.4% |
| manganese | 3.63 | mg | 157.8% |
| selenium | 28.9 | mcg | 52.5% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 275 | mg | 39.3% | 85% |
| Isoleutsiin | 503 | mg | 35.9% | 83% |
| Leutsiin | 980 | mg | 35.9% | 79% |
| Lüsiin limiting | 637 | mg | 30.3% | 65% |
| Metioniin | 662 | mg | 63.0% | 142% |
| Fenüülalaniin | 1060 | mg | 60.6% | 127% |
| Treoniin | 382 | mg | 36.4% | 75% |
| Trüptofaan | 182 | mg | 65.0% | 136% |
| Valiin | 688 | mg | 37.8% | 85% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad