Kaerapiim valmistatakse kaera ja vee segamisel, lagundades nende tärklist ensüümidega ning lisades kreemisuse saavutamiseks õli. 250 ml klaas sisaldab umbes 115 kcal, kuid ainult 2,5 g valku ja umbes 10 g suhkrut, mis tekib peamiselt kaera tärklisest töötlemise käigus. Rikastatud versioonid, nagu see, annavad umbes 300 mg kaltsiumi ning on rikkad riboflaviini ja B12-vitamiini poolest; barista versioonides on rohkem rasva ja kaloreid.