Lahja kohupiim
Hea toiteväärtusprofiil
Madala rasvasisaldusega (1% piimarasva) kodujuust, väärtused 100 g kohta.
Vähese rasvasisaldusega kodujuust on värske teraline juust väheses koguses lahjas piimas, mida süüakse niisama, puuviljadega või röstsaial. 150 g portsjon annab umbes 19 g valku, peamiselt kaseiini, umbes 110 kcal ja 1,5 g rasva juures ning sisaldab palju B12-vitamiini ja seleeni, lisaks kasulikus koguses fosforit ja riboflaviini. See on soolane, portsjonis on umbes 610 mg naatriumi, ja sisaldab vähe kaltsiumi, mis läheb vadakuga kaotsi. Selles on veidi rohkem valku kui tavalises 4% kodujuustus ja umbes 25% vähem kaloreid.
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 12.4g | 22.1% |
| Rasvad | 1g | 1.4% |
| Süsivesikud | 2.7g | 0.9% |
| Lihtsuhkrud | 0.94g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 1.76g | Hinnang |
| Kiudained | 0g | 0.0% |
| Vesi | 83g | 3.3% |
| Kalorid | 72 | 3.2% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.65 | g | 3.3% |
| Monounsaturated | 0.29 | g | 1.2% |
| Polyunsaturated | 0.03 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.009 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.021 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 0.01 | mg |
| Seleen | 9 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.021 | mg | 1.8% |
| vitamin B2 | 0.165 | mg | 12.7% |
| vitamin B3 | 0.13 | mg | 0.8% |
| vitamin B6 | 0.068 | mg | 4.0% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.63 | mcg | 26.3% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 61 | mg | 6.1% |
| iron | 0.14 | mg | 0.8% |
| magnesium | 5 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 134 | mg | 19.1% |
| potassium | 86 | mg | 3.3% |
| sodium | 406 | mg | 17.7% |
| zinc | 0.38 | mg | 3.5% |
| copper | 0.028 | mg | 3.1% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 9 | mcg | 16.4% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 412 | mg | 58.9% | 197% |
| Isoleutsiin | 728 | mg | 52.0% | 186% |
| Leutsiin | 1274 | mg | 46.7% | 160% |
| Lüsiin | 1002 | mg | 47.7% | 160% |
| Metioniin | 488 | mg | 46.5% | 163% |
| Fenüülalaniin | 1328 | mg | 75.9% | 248% |
| Treoniin | 550 | mg | 52.4% | 169% |
| Trüptofaan | 138 | mg | 49.3% | 160% |
| Valiin | 767 | mg | 42.1% | 147% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad