Munavalged
Hea toiteväärtusprofiil
Toored kanamunavalged, väärtused toorete munavalgete kohta.
Munavalged on kanamunade läbipaistev osa, mida kasutatakse omlettide, küpsetamise, beseede jaoks ning lahja valguallikana. 100 g portsjon (umbes kolme suure muna valged) sisaldab umbes 52 kcal ja 11 g valku peaaegu ilma rasvata ning annab umbes kolmandiku päevasest riboflaviini- ja seleenikogusest. Peaaegu kogu muna rasv ning kogu A-vitamiin ja D-vitamiin asuvad munakollases.
Toiteväärtused kehtivad toore toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 10.9g | 19.5% |
| Rasvad | 0.2g | 0.3% |
| Süsivesikud | 0.7g | 0.2% |
| Lihtsuhkrud | 0.24g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 0.45g | Hinnang |
| Kiudained | 0g | 0.0% |
| Vesi | 88g | 3.5% |
| Kalorid | 52 | 2.3% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0 | g | 0.0% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Seleen | 20 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.004 | mg | 0.3% |
| vitamin B2 | 0.439 | mg | 33.8% |
| vitamin B3 | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin B6 | 0.005 | mg | 0.3% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.09 | mcg | 3.8% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.08 | mg | 0.4% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 15 | mg | 2.1% |
| potassium | 163 | mg | 6.3% |
| sodium | 166 | mg | 7.2% |
| zinc | 0.03 | mg | 0.3% |
| copper | 0.023 | mg | 2.6% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 20 | mcg | 36.4% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 290 | mg | 41.4% | 161% |
| Isoleutsiin | 661 | mg | 47.2% | 196% |
| Leutsiin | 1016 | mg | 37.2% | 148% |
| Lüsiin | 806 | mg | 38.4% | 149% |
| Metioniin | 686 | mg | 65.3% | 265% |
| Fenüülalaniin | 1143 | mg | 65.3% | 248% |
| Treoniin | 449 | mg | 42.8% | 160% |
| Trüptofaan | 125 | mg | 44.6% | 169% |
| Valiin | 809 | mg | 44.5% | 180% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad