Kerge majonees
Mõõdukas toiteväärtus
Vähendatud rasvasisaldusega majonees, umbes 22% rasva, väärtused müüdaval kujul.
Kerges majoneesis on osa õlist asendatud tärklisega paksendatud veega ning seda kasutatakse samamoodi võileibades ja salatites. 15 g supilusikatäies on umbes 36 kcal, 3,3 g rasva ja 1,4 g süsivesikuid, mis on umbes kolmandik tavalise majoneesi kaloritest. Selles on grammi kohta rohkem soola kui tavalises majoneesis, umbes 124 mg naatriumi supilusikatäie kohta. Euroopas ja Venemaal müüdavates kergetes majoneesides on sageli 30–40% rasva ja rohkem kaloreid.
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 0.4g | 0.7% |
| Rasvad | 22.2g | 31.7% |
| Süsivesikud | 9.2g | 3.1% |
| Lihtsuhkrud | 3.22g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 5.98g | Hinnang |
| Kiudained | 0g | 0.0% |
| Vesi | 66g | 2.6% |
| Kalorid | 238 | 10.6% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.45 | g | 17.3% |
| Monounsaturated | 5.01 | g | 20.0% |
| Polyunsaturated | 12.99 | g | 99.9% |
| Omega-3 | 3.897 | g | Hinnang |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 9.093 | g | Hinnang |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 2.19 | mg |
| Seleen | 2.6 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 8 | mcg | 0.9% |
| vitamin B1 | 0.008 | mg | 0.7% |
| vitamin B3 | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin B6 | 0.002 | mg | 0.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin E | 2.19 | mg | 14.6% |
| vitamin K | 53.7 | mcg | 44.8% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.14 | mg | 0.8% |
| magnesium | 2 | mg | 0.5% |
| phosphorus | 15 | mg | 2.1% |
| potassium | 31 | mg | 1.2% |
| sodium | 827 | mg | 36.0% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.007 | mg | 0.3% |
| selenium | 2.6 | mcg | 4.7% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 9 | mg | 1.3% | 105% |
| Isoleutsiin | 20 | mg | 1.4% | 125% |
| Leutsiin limiting | 32 | mg | 1.2% | 98% |
| Lüsiin | 27 | mg | 1.3% | 105% |
| Metioniin | 19 | mg | 1.8% | 155% |
| Fenüülalaniin | 35 | mg | 2.0% | 160% |
| Treoniin | 16 | mg | 1.5% | 120% |
| Trüptofaan | 5 | mg | 1.8% | 142% |
| Valiin | 25 | mg | 1.4% | 117% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad