Neeruoad
Erakordne toiteväärtus
Punased aeduoad, keedetud ilma soolata, väärtused keedetud ubade kohta.
Punased neeruoad on tšilli, India radžma, Louisiana punaste ubade riisiga ja oasalatite põhikoostisosa. 150 g keedetud portsjon annab umbes 190 kcal, 13 g valku ja 11 g kiudaineid ning sisaldab palju folaati, vaske, mangaani ja rauda, lisaks arvestatavas koguses tiamiini, fosforit ja magneesiumi. Kuivad neeruoad paisuvad keetmisel umbes 2,7-kordseks oma kaalust, seega 150 g keedetud ube vastab umbes 56 g kuivadele ubadele.
Toiteväärtused kehtivad valmistatud toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 8.7g | 15.5% |
| Rasvad | 0.5g | 0.7% |
| Süsivesikud | 22.8g | 7.6% |
| Lihtsuhkrud | 7.98g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 7.42g | Hinnang |
| Kiudained | 7.4g | 29.6% |
| Vesi | 67g | 2.7% |
| Kalorid | 127 | 5.6% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.07 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.196 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 1.2 | mg |
| Vitamiin E | 0.03 | mg |
| Seleen | 1.2 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.16 | mg | 13.3% |
| vitamin B2 | 0.058 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.58 | mg | 3.6% |
| vitamin B6 | 0.12 | mg | 7.1% |
| vitamin B9 | 130 | mcg | 32.5% |
| vitamin C | 1.2 | mg | 1.3% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 8.4 | mcg | 7.0% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 28 | mg | 2.8% |
| iron | 2.94 | mg | 16.3% |
| magnesium | 45 | mg | 11.3% |
| phosphorus | 142 | mg | 20.3% |
| potassium | 403 | mg | 15.5% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 1.07 | mg | 9.7% |
| copper | 0.242 | mg | 26.9% |
| manganese | 0.477 | mg | 20.7% |
| selenium | 1.2 | mcg | 2.2% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 242 | mg | 34.6% | 130% |
| Isoleutsiin | 383 | mg | 27.4% | 110% |
| Leutsiin | 693 | mg | 25.4% | 98% |
| Lüsiin | 595 | mg | 28.3% | 107% |
| Metioniin limiting | 224 | mg | 21.3% | 84% |
| Fenüülalaniin | 713 | mg | 40.7% | 150% |
| Treoniin | 365 | mg | 34.8% | 126% |
| Trüptofaan | 103 | mg | 36.8% | 135% |
| Valiin | 454 | mg | 24.9% | 98% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad