Keefir 2,5%
Hea toiteväärtusprofiil
Keefir rasvasisaldusega 2,5%, tavaline Vene hapendatud piimajook, väärtused 100 ml kohta.
Keefir on piim, mis on kääritatud keefiriteradega, piimhappebakterite ja pärmide seguga, ning sellest saab hapukas jook, mis on jogurtist vedelam; 2,5% on Venemaal ja Ida-Euroopas tavapärane rasvasisaldus. 250 ml klaasis on umbes 135 kcal, 7,5 g valku ja 6,5 g rasva ning see annab umbes 300 mg kaltsiumi; keefir sisaldab palju B12-vitamiini ja riboflaviini. Kääritamisel muutub osa laktoosist piimhappeks, seega on selles vähem suhkrut kui piimas.
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 3g | 5.4% |
| Rasvad | 2.6g | 3.7% |
| Süsivesikud | 4.1g | 1.4% |
| Lihtsuhkrud | 1.43g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 2.67g | Hinnang |
| Kiudained | 0g | 0.0% |
| Vesi | 92g | 3.7% |
| Kalorid | 55 | 2.4% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.47 | g | 7.3% |
| Monounsaturated | 0.64 | g | 2.6% |
| Polyunsaturated | 0.15 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.045 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.105 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 0.06 | mg |
| Seleen | 3.7 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 36 | mcg | 4.0% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.177 | mg | 13.6% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.48 | mcg | 20.0% |
| vitamin D | 0.1 (4 RÜ) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 119 | mg | 11.9% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 91 | mg | 13.0% |
| potassium | 142 | mg | 5.5% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.39 | mg | 3.5% |
| copper | 0.023 | mg | 2.6% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 90 | mg | 12.9% | 178% |
| Isoleutsiin | 154 | mg | 11.0% | 163% |
| Leutsiin | 283 | mg | 10.4% | 147% |
| Lüsiin | 250 | mg | 11.9% | 165% |
| Metioniin | 97 | mg | 9.2% | 134% |
| Fenüülalaniin | 305 | mg | 17.4% | 236% |
| Treoniin | 127 | mg | 12.1% | 161% |
| Trüptofaan | 38 | mg | 13.6% | 182% |
| Valiin | 195 | mg | 10.7% | 154% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad