Part
Mõõdukas toiteväärtus
Ahjus küpsetatud part, liha ja nahk, väärtused küpsetatud kondita liha kohta.
Nahaga ahjupart, mida süüakse Euroopa köögis tervena ahjus küpsetatud linnuna ja Hiinas sellistes roogades nagu Pekingi part. 120 g portsjon küpsetatud liha ja nahka annab umbes 405 kcal, 23 g valku ja 34 g rasva, millest 11,6 g on küllastunud, ning rohkesti rauda (3,2 mg), seleeni ja B-vitamiine. Suurem osa rasvast asub nahas ja naha all; ahjus küpsetatud nahata pardiliha sisaldab umbes 11 g rasva 100 g kohta.
Toiteväärtused kehtivad valmistatud toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 19g | 33.9% |
| Rasvad | 28.4g | 40.6% |
| Süsivesikud | 0g | 0.0% |
| Lihtsuhkrud | 0g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 0g | Hinnang |
| Kiudained | 0g | 0.0% |
| Vesi | 52g | 2.1% |
| Kalorid | 337 | 15.0% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.67 | g | 48.4% |
| Monounsaturated | 12.9 | g | 51.6% |
| Polyunsaturated | 3.65 | g | 28.1% |
| Omega-3 | 1.095 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 2.555 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 0.7 | mg |
| Seleen | 20 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 63 | mcg | 7.0% |
| vitamin B1 | 0.174 | mg | 14.5% |
| vitamin B2 | 0.269 | mg | 20.7% |
| vitamin B3 | 4.83 | mg | 30.2% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 0.3 | mcg | 12.5% |
| vitamin D | 0.1 (4 RÜ) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.7 | mg | 4.7% |
| vitamin K | 5.1 | mcg | 4.3% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 2.7 | mg | 15.0% |
| magnesium | 16 | mg | 4.0% |
| phosphorus | 156 | mg | 22.3% |
| potassium | 204 | mg | 7.8% |
| sodium | 59 | mg | 2.6% |
| zinc | 1.86 | mg | 16.9% |
| copper | 0.227 | mg | 25.2% |
| manganese | 0.019 | mg | 0.8% |
| selenium | 20 | mcg | 36.4% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 462 | mg | 66.0% | 140% |
| Isoleutsiin | 872 | mg | 62.3% | 141% |
| Leutsiin | 1465 | mg | 53.7% | 116% |
| Lüsiin | 1486 | mg | 70.8% | 150% |
| Metioniin | 774 | mg | 73.7% | 163% |
| Fenüülalaniin | 1392 | mg | 79.5% | 164% |
| Treoniin | 773 | mg | 73.6% | 150% |
| Trüptofaan | 232 | mg | 82.9% | 170% |
| Valiin | 938 | mg | 51.5% | 114% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad