Kuivad poolitatud herned
Erakordne toiteväärtus
Kuivatatud rohelised poolitatud herned, väärtused toorete, keetmata herneste kohta.
Kuivad poolitatud herned müügil olevas kujul, millest keedetakse hernesuppi, dali ja püreesid; neid ei pea leotama. 60 g kuivportsjon annab umbes 220 kcal, 14 g valku ja 13 g kiudaineid ning sisaldab palju vaske, folaati ja tiamiini, lisaks arvestatavas koguses mangaani, tsinki, magneesiumi ja rauda. Märgi üles kuivkaal: poolitatud herned paisuvad keetmisel umbes 3-kordseks oma kaalust, nii et 60 g kuivalt annab umbes 180 g keedetuna.
Toiteväärtused kehtivad toore toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 23.1g | 41.3% |
| Rasvad | 3.9g | 5.6% |
| Süsivesikud | 61.6g | 20.5% |
| Lihtsuhkrud | 21.56g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 17.84g | Hinnang |
| Kiudained | 22.2g | 88.8% |
| Vesi | 9g | 0.3% |
| Kalorid | 364 | 16.2% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.41 | g | 2.0% |
| Monounsaturated | 0.62 | g | 2.5% |
| Polyunsaturated | 1.02 | g | 7.8% |
| Omega-3 | 0.306 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.714 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 1.8 | mg |
| Vitamiin E | 0.12 | mg |
| Seleen | 10.7 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 7 | mcg | 0.8% |
| vitamin B1 | 0.719 | mg | 59.9% |
| vitamin B2 | 0.244 | mg | 18.8% |
| vitamin B3 | 3.61 | mg | 22.6% |
| vitamin B6 | 0.14 | mg | 8.2% |
| vitamin B9 | 274 | mcg | 68.5% |
| vitamin C | 1.8 | mg | 2.0% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 15.9 | mcg | 13.3% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 46 | mg | 4.6% |
| iron | 4.73 | mg | 26.3% |
| magnesium | 115 | mg | 28.7% |
| phosphorus | 334 | mg | 47.7% |
| potassium | 852 | mg | 32.8% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 3.49 | mg | 31.7% |
| copper | 0.809 | mg | 89.9% |
| manganese | 1.19 | mg | 51.7% |
| selenium | 10.7 | mcg | 19.5% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 586 | mg | 83.7% | 120% |
| Isoleutsiin | 983 | mg | 70.2% | 108% |
| Leutsiin | 1680 | mg | 61.5% | 91% |
| Lüsiin | 1771 | mg | 84.3% | 121% |
| Metioniin limiting | 468 | mg | 44.6% | 67% |
| Fenüülalaniin | 1669 | mg | 95.4% | 134% |
| Treoniin | 813 | mg | 77.4% | 107% |
| Trüptofaan | 159 | mg | 56.8% | 79% |
| Valiin | 1035 | mg | 56.9% | 85% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad