Kuivatatud läätsed
SupertoitErakordne toiteväärtus
Kuivatatud läätsed, väärtused toorete kuivade seemnete kohta enne keetmist.
Kuivad läätsed müügil olevas kujul, mida keedetakse ilma leotamata suppideks, hautisteks ja daaliks: pruunid ja rohelised läätsed säilitavad 20–30 minuti järel oma kuju, samas kui poolitatud punased läätsed pehmenevad umbes 15 minutiga püreeks. 60 g kuiv portsjon annab umbes 210 kcal, 15 g valku ja 6 g kiudaineid ning sisaldab rohkelt folaati, vaske, tiamiini, mangaani ja rauda, lisaks arvestatavas koguses tsinki ja B6-vitamiini. Märgi üles kuivkaal: keedetud läätsed kaaluvad 2,5–3 korda rohkem.
Toiteväärtused kehtivad toore toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 24.6g | 43.9% |
| Rasvad | 1.1g | 1.6% |
| Süsivesikud | 63.4g | 21.1% |
| Lihtsuhkrud | 22.19g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 30.51g | Hinnang |
| Kiudained | 10.7g | 42.8% |
| Vesi | 8g | 0.3% |
| Kalorid | 352 | 15.6% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.15 | g | 0.8% |
| Monounsaturated | 0.19 | g | 0.8% |
| Polyunsaturated | 0.53 | g | 4.1% |
| Omega-3 | 0.159 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.371 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 4.5 | mg |
| Vitamiin E | 0.49 | mg |
| Seleen | 0.1 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.873 | mg | 72.8% |
| vitamin B2 | 0.211 | mg | 16.2% |
| vitamin B3 | 2.61 | mg | 16.3% |
| vitamin B6 | 0.54 | mg | 31.8% |
| vitamin B9 | 479 | mcg | 119.8% |
| vitamin C | 4.5 | mg | 5.0% |
| vitamin E | 0.49 | mg | 3.3% |
| vitamin K | 5 | mcg | 4.2% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 6.51 | mg | 36.2% |
| magnesium | 47 | mg | 11.8% |
| phosphorus | 281 | mg | 40.1% |
| potassium | 677 | mg | 26.0% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.27 | mg | 29.7% |
| copper | 0.754 | mg | 83.8% |
| manganese | 1.393 | mg | 60.6% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 693 | mg | 99.0% | 127% |
| Isoleutsiin | 1065 | mg | 76.1% | 104% |
| Leutsiin | 1786 | mg | 65.4% | 86% |
| Lüsiin | 1720 | mg | 81.9% | 105% |
| Metioniin limiting | 532 | mg | 50.7% | 68% |
| Fenüülalaniin | 1873 | mg | 107.0% | 134% |
| Treoniin | 882 | mg | 84.0% | 103% |
| Trüptofaan | 221 | mg | 78.9% | 98% |
| Valiin | 1223 | mg | 67.2% | 89% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad