Näkileib
Hea toiteväärtusprofiil
Krõbe täisteraline rukkinäkileib (Wasa tüüpi), väärtused müügil oleva toote kohta.
Kuiv, krõbe lameleib täisterarukkijahust, traditsiooniline Skandinaavia leib, mida müüakse Venemaal ka nime all hlebtsõ ning süüakse juustu, või, kala või muude lisanditega. Kaks viilu (20 g) annavad umbes 75 kcal ja 3,3 g kiudaineid ning arvestatavas koguses mangaani ja seleeni. Näkileivas on vaid umbes 6% vett, seega on selles grammi kohta rohkem kaloreid kui värskes leivas, kuid üks viil kaalub vaid umbes 10 g.
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 7.9g | 14.1% |
| Rasvad | 1.3g | 1.9% |
| Süsivesikud | 82.2g | 27.4% |
| Lihtsuhkrud | 28.77g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 36.93g | Hinnang |
| Kiudained | 16.5g | 66.0% |
| Vesi | 6g | 0.2% |
| Kalorid | 366 | 16.3% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.56 | g | 4.3% |
| Omega-3 | 0.168 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.392 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 0.81 | mg |
| Seleen | 36.6 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.243 | mg | 20.3% |
| vitamin B2 | 0.145 | mg | 11.2% |
| vitamin B3 | 1.04 | mg | 6.5% |
| vitamin B6 | 0.21 | mg | 12.4% |
| vitamin B9 | 47 | mcg | 11.8% |
| vitamin E | 0.81 | mg | 5.4% |
| vitamin K | 6 | mcg | 5.0% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 31 | mg | 3.1% |
| iron | 2.43 | mg | 13.5% |
| magnesium | 78 | mg | 19.5% |
| phosphorus | 269 | mg | 38.4% |
| potassium | 319 | mg | 12.3% |
| sodium | 410 | mg | 17.8% |
| zinc | 2.39 | mg | 21.7% |
| copper | 0.255 | mg | 28.3% |
| manganese | 2.475 | mg | 107.6% |
| selenium | 36.6 | mcg | 66.5% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 179 | mg | 25.6% | 78% |
| Isoleutsiin | 318 | mg | 22.7% | 74% |
| Leutsiin | 556 | mg | 20.4% | 63% |
| Lüsiin limiting | 300 | mg | 14.3% | 44% |
| Metioniin | 276 | mg | 26.3% | 84% |
| Fenüülalaniin | 571 | mg | 32.6% | 97% |
| Treoniin | 285 | mg | 27.1% | 79% |
| Trüptofaan | 92 | mg | 32.9% | 97% |
| Valiin | 404 | mg | 22.2% | 70% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad