Krabiliha
Hea toiteväärtusprofiil
Sinikrabi või kuningkrabi keedetud liha, väärtused koorest puhastatud keedetud liha kohta.
Krabiliha on selliste krabide nagu sinikrabi ja kuningkrabi keedetud liha, mida müüakse värskelt, külmutatult või konserveeritult ning süüakse salatites, krabikotlettides ja pastaroogades. 100 g portsjon sisaldab umbes 90 kcal ja 19 g valku ning 1 g rasva ning on rikas B12-vitamiini, tsingi, vase ja seleeni poolest. Toiduvalmistamisel soolatakse seda sageli ning see sisaldab umbes 730 mg naatriumi 100 g kohta, kusjuures kuningkrabi on soolasem kui sinikrabi.
Toiteväärtused kehtivad valmistatud toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 18.6g | 33.2% |
| Rasvad | 1.1g | 1.6% |
| Süsivesikud | 0g | 0.0% |
| Lihtsuhkrud | 0g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 0g | Hinnang |
| Kiudained | 0g | 0.0% |
| Vesi | 79g | 3.1% |
| Kalorid | 90 | 4.0% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.17 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.16 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.4 | g | 3.1% |
| Omega-3 | 0.12 | g | Hinnang |
| EPA | 198 | mg | 22.0% |
| DHA | 93 | mg | 10.3% |
| Omega-6 | 0.28 | g | Hinnang |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 5.4 | mg |
| Vitamiin E | 1.84 | mg |
| Seleen | 41.5 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 5 | mcg | 0.6% |
| vitamin B1 | 0.038 | mg | 3.2% |
| vitamin B2 | 0.074 | mg | 5.7% |
| vitamin B3 | 2.04 | mg | 12.8% |
| vitamin B6 | 0.168 | mg | 9.9% |
| vitamin B9 | 51 | mcg | 12.8% |
| vitamin B12 | 7.42 | mcg | 309.2% |
| vitamin C | 5.4 | mg | 6.0% |
| vitamin E | 1.84 | mg | 12.3% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 75 | mg | 7.5% |
| iron | 0.63 | mg | 3.5% |
| magnesium | 50 | mg | 12.5% |
| phosphorus | 257 | mg | 36.7% |
| potassium | 261 | mg | 10.0% |
| sodium | 734 | mg | 31.9% |
| zinc | 5.72 | mg | 52.0% |
| copper | 0.998 | mg | 110.9% |
| manganese | 0.057 | mg | 2.5% |
| selenium | 41.5 | mcg | 75.5% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 393 | mg | 56.1% | 123% |
| Isoleutsiin | 857 | mg | 61.2% | 143% |
| Leutsiin | 1422 | mg | 52.1% | 117% |
| Lüsiin | 1535 | mg | 73.1% | 160% |
| Metioniin | 700 | mg | 66.7% | 152% |
| Fenüülalaniin | 1414 | mg | 80.8% | 172% |
| Treoniin | 755 | mg | 71.9% | 151% |
| Trüptofaan | 247 | mg | 88.2% | 187% |
| Valiin | 858 | mg | 47.1% | 107% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad