Tuunikala
Erakordne toiteväärtus
Hele tuunikala, konserveeritud vees ja nõrutatud.
Konserveeritud hele tuunikala, peamiselt vööttuun, on lahja, kohe söömiseks valmis kala salatitesse, võileibadesse ja pastasse. 100 g nõrutatud portsjon annab umbes 19 g valku ja alla 1 g rasva ning on väga seleeni-, B12-vitamiini- ja niatsiinirikas. Kuna see on lahja, sisaldab see palju vähem oomega-3 rasva kui sardiinid või lõhe, ning õlis konserveeritud tuunikala sisaldab isegi pärast nõrutamist üle kahe korra rohkem kaloreid.
Toiteväärtused kehtivad valmistatud toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 19.4g | 34.6% |
| Rasvad | 1g | 1.4% |
| Süsivesikud | 0g | 0.0% |
| Lihtsuhkrud | 0g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 0g | Hinnang |
| Kiudained | 0g | 0.0% |
| Vesi | 78g | 3.1% |
| Kalorid | 86 | 3.8% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.21 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.11 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Hinnang |
| EPA | 28 | mg | 3.1% |
| DHA | 196 | mg | 21.8% |
| Omega-6 | 0.196 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 0.33 | mg |
| Seleen | 70.6 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.084 | mg | 6.5% |
| vitamin B3 | 10.14 | mg | 63.4% |
| vitamin B6 | 0.319 | mg | 18.8% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 2.55 | mcg | 106.3% |
| vitamin D | 1.2 (48 RÜ) | mcg | 8.0% |
| vitamin E | 0.33 | mg | 2.2% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 17 | mg | 1.7% |
| iron | 1.63 | mg | 9.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 139 | mg | 19.9% |
| potassium | 179 | mg | 6.9% |
| sodium | 247 | mg | 10.7% |
| zinc | 0.69 | mg | 6.3% |
| copper | 0.05 | mg | 5.6% |
| manganese | 0.019 | mg | 0.8% |
| selenium | 70.6 | mcg | 128.4% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 548 | mg | 78.3% | 166% |
| Isoleutsiin | 858 | mg | 61.3% | 139% |
| Leutsiin | 1514 | mg | 55.5% | 120% |
| Lüsiin | 1711 | mg | 81.5% | 173% |
| Metioniin | 751 | mg | 71.5% | 158% |
| Fenüülalaniin | 1356 | mg | 77.5% | 160% |
| Treoniin | 817 | mg | 77.8% | 158% |
| Trüptofaan | 209 | mg | 74.6% | 153% |
| Valiin | 959 | mg | 52.7% | 116% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad