Tilaapia
Erakordne toiteväärtus
Tilaapia, kasvanduses kasvatatud mageveeline valge kala, väärtused toore filee kohta.
Tilaapia on mahedamaitseline kasvanduses kasvatatud mageveekala, mida müüakse peamiselt nahata fileedena ahjus küpsetamiseks, praadimiseks ja kalatacode jaoks. 150 g toores filee annab umbes 145 kcal ja 30 g valku ning alla 3 g rasva ning sisaldab väga palju seleeni ja palju B12-vitamiini, niatsiini ja fosforit. Selles on väga vähe oomega-3-rasvhappeid, portsjoni kohta vaid umbes 0,14 g EPA-d ja DHA-d, mis on palju vähem kui lõhes või makrellis.
Toiteväärtused kehtivad toore toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 20.1g | 35.9% |
| Rasvad | 1.7g | 2.4% |
| Süsivesikud | 0g | 0.0% |
| Lihtsuhkrud | 0g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 0g | Hinnang |
| Kiudained | 0g | 0.0% |
| Vesi | 78g | 3.1% |
| Kalorid | 96 | 4.3% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.59 | g | 2.9% |
| Monounsaturated | 0.5 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.36 | g | 2.8% |
| Omega-3 | 0.108 | g | Hinnang |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| DHA | 86 | mg | 9.6% |
| Omega-6 | 0.252 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 0.4 | mg |
| Seleen | 41.8 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.063 | mg | 4.8% |
| vitamin B3 | 3.9 | mg | 24.4% |
| vitamin B6 | 0.162 | mg | 9.5% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin B12 | 1.58 | mcg | 65.8% |
| vitamin D | 3.1 (124 RÜ) | mcg | 20.7% |
| vitamin E | 0.4 | mg | 2.7% |
| vitamin K | 1.4 | mcg | 1.2% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.56 | mg | 3.1% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 170 | mg | 24.3% |
| potassium | 302 | mg | 11.6% |
| sodium | 52 | mg | 2.3% |
| zinc | 0.33 | mg | 3.0% |
| copper | 0.075 | mg | 8.3% |
| manganese | 0.037 | mg | 1.6% |
| selenium | 41.8 | mcg | 76.0% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 470 | mg | 67.1% | 137% |
| Isoleutsiin | 930 | mg | 66.4% | 145% |
| Leutsiin | 1603 | mg | 58.7% | 123% |
| Lüsiin | 1810 | mg | 86.2% | 176% |
| Metioniin | 813 | mg | 77.4% | 165% |
| Fenüülalaniin | 1490 | mg | 85.1% | 170% |
| Treoniin | 950 | mg | 90.5% | 178% |
| Trüptofaan | 210 | mg | 75.0% | 149% |
| Valiin | 970 | mg | 53.3% | 113% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad