Maisitortillad
Hea toiteväärtusprofiil
Tavalised maisitortillad, valmistatud nikstamaliseeritud maisitaignast (masa), väärtused müügil oleva toote kohta.
Õhukesed lameleivad nikstamaliseeritud maisimasast, Mehhiko põhileib, mida kasutatakse tacode, enchiladade ja tostadade valmistamiseks. 50 g portsjon (umbes kaks väikest tortillat) annab umbes 110 kcal, 3 g valku ja 3 g kiudaineid, lisaks arvestatavas koguses fosforit ja väga vähe naatriumi. Maisitortillad ei sisalda nisu ning neis on vähem rasva ja kaloreid kui nisujahust tortilladel; maisi töötlemiseks kasutatav lubi lisab veidi kaltsiumi.
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 5.7g | 10.2% |
| Rasvad | 2.9g | 4.1% |
| Süsivesikud | 44.6g | 14.9% |
| Lihtsuhkrud | 15.61g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 22.69g | Hinnang |
| Kiudained | 6.3g | 25.2% |
| Vesi | 46g | 1.8% |
| Kalorid | 218 | 9.7% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.45 | g | 2.3% |
| Monounsaturated | 0.69 | g | 2.8% |
| Polyunsaturated | 1.42 | g | 10.9% |
| Omega-3 | 0.426 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.994 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 0.28 | mg |
| Seleen | 6.1 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.094 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.065 | mg | 5.0% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.219 | mg | 12.9% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.28 | mg | 1.9% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 81 | mg | 8.1% |
| iron | 1.23 | mg | 6.8% |
| magnesium | 72 | mg | 18.0% |
| phosphorus | 314 | mg | 44.9% |
| potassium | 186 | mg | 7.2% |
| sodium | 45 | mg | 2.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.154 | mg | 17.1% |
| manganese | 0.326 | mg | 14.2% |
| selenium | 6.1 | mcg | 11.1% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 177 | mg | 25.3% | 113% |
| Isoleutsiin | 208 | mg | 14.9% | 71% |
| Leutsiin | 711 | mg | 26.0% | 119% |
| Lüsiin limiting | 163 | mg | 7.8% | 35% |
| Metioniin | 226 | mg | 21.5% | 100% |
| Fenüülalaniin | 521 | mg | 29.8% | 129% |
| Treoniin | 218 | mg | 20.8% | 89% |
| Trüptofaan | 42 | mg | 15.0% | 65% |
| Valiin | 294 | mg | 16.2% | 75% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad