Mais
Hea toiteväärtusprofiil
Kollased suhkrumaisiterad, keedetud ja nõrutatud ilma soolata.
Suhkrumais on nooreks koristatud mais, mil terad on pehmed ja magusad, ning seda süüakse tõlvikul, lisandina või salatites. 100 g portsjon, umbes ühe keskmise tõlviku terade jagu, annab umbes 95 kcal ja 21 g süsivesikuid, sealhulgas 4,5 g suhkrut ja 2,4 g kiudaineid. Toiteväärtuselt on see tärkliserikas köögivili, mis sisaldab veidi niatsiini ja tiamiini, kuid ei sisalda suurtes kogustes ühtegi vitamiini ega mineraalainet.
Toiteväärtused kehtivad valmistatud toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 3.4g | 6.1% |
| Rasvad | 1.5g | 2.1% |
| Süsivesikud | 21g | 7.0% |
| Lihtsuhkrud | 7.35g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 11.25g | Hinnang |
| Kiudained | 2.4g | 9.6% |
| Vesi | 73g | 2.9% |
| Kalorid | 96 | 4.3% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.2 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.37 | g | 1.5% |
| Polyunsaturated | 0.6 | g | 4.6% |
| Omega-3 | 0.18 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.42 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 5.5 | mg |
| Vitamiin E | 0.09 | mg |
| Seleen | 0.2 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 13 | mcg | 1.4% |
| vitamin B1 | 0.093 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.057 | mg | 4.4% |
| vitamin B3 | 1.68 | mg | 10.5% |
| vitamin B6 | 0.139 | mg | 8.2% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin C | 5.5 | mg | 6.1% |
| vitamin E | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.45 | mg | 2.5% |
| magnesium | 26 | mg | 6.5% |
| phosphorus | 77 | mg | 11.0% |
| potassium | 218 | mg | 8.4% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.62 | mg | 5.6% |
| copper | 0.049 | mg | 5.4% |
| manganese | 0.167 | mg | 7.3% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 91 | mg | 13.0% | 97% |
| Isoleutsiin | 133 | mg | 9.5% | 76% |
| Leutsiin | 358 | mg | 13.1% | 100% |
| Lüsiin limiting | 141 | mg | 6.7% | 50% |
| Metioniin | 96 | mg | 9.1% | 71% |
| Fenüülalaniin | 281 | mg | 16.1% | 117% |
| Treoniin | 133 | mg | 12.7% | 91% |
| Trüptofaan | 23 | mg | 8.2% | 59% |
| Valiin | 191 | mg | 10.5% | 81% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad