Kondenspiim

Mõõdukas toiteväärtus

Magustatud kondenspiim, väärtused 100 g kohta.

Condensed Milk — foto 1

Magustatud kondenspiim on lehmapiim, millest on eemaldatud suurem osa veest ja millele on lisatud suur kogus suhkrut; seda müüakse purkides ning kasutatakse magustoitudes, küpsetamisel, kohvis ja määrdena. See koosneb enam kui poole ulatuses suhkrust: 20 g lusikatäies on umbes 65 kcal ja 11 g suhkrut, 1,5 g valku ja umbes 55 mg kaltsiumi. Mitu tundi aeglaselt keetes see pakseneb ja pruunistub karamelliks, mis sarnaneb dulce de lechega.

Makrotoitainete jaotus

Protein: 7.9g (11.1%)
Fat: 8.7g (12.3%)
Carbs: 54.4g (76.6%)
Kiudained: 0g

Põhilised toitumisandmed

ToitaineVäärtusDV
Valgud7.9g14.1%
Rasvad8.7g12.4%
Süsivesikud54.4g18.1%
Lihtsuhkrud19.04gHinnang
Liitsüsivesikud35.36gHinnang
Kiudained0g0.0%
Vesi27g1.1%
Kalorid32114.3%

Glükeemiline indeks

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
61

Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →

Rasvhapete koostis

RasvhapeKogusÜhikDV
Saturated5.49g27.5%
Monounsaturated2.43g9.7%
Polyunsaturated0.34g2.6%
Omega-30.102gHinnang
Omega-60.238gHinnang
Trans0g0.0%

Antioksüdandid

Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.

Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.

ÜhendKogusÜhik
Vitamiin C2.6mg
Vitamiin E0.16mg
Seleen14.8mcg

Vitamiinid

VitamiinKogusÜhikDV
vitamin A74mcg8.2%
vitamin B10.09mg7.5%
vitamin B20.416mg32.0%
vitamin B30.21mg1.3%
vitamin B60.051mg3.0%
vitamin B911mcg2.8%
vitamin B120.44mcg18.3%
vitamin C2.6mg2.9%
vitamin D0.2 (8 RÜ)mcg1.3%
vitamin E0.16mg1.1%
vitamin K0.6mcg0.5%

Mineraalained

MineraalKogusÜhikDV
calcium284mg28.4%
iron0.19mg1.1%
magnesium26mg6.5%
phosphorus253mg36.1%
potassium371mg14.3%
sodium127mg5.5%
zinc0.94mg8.5%
copper0.015mg1.7%
manganese0.006mg0.3%
selenium14.8mcg26.9%

Asendamatud aminohapped

AminohapeKogusÜhikDVDIAAS
Histidiin 214mg30.6%161%
Isoleutsiin 479mg34.2%192%
Leutsiin 775mg28.4%153%
Lüsiin 627mg29.9%157%
Metioniin 271mg25.8%142%
Fenüülalaniin 764mg43.7%224%
Treoniin 357mg34.0%172%
Trüptofaan 112mg40.0%204%
Valiin 529mg29.1%159%

Võrdle teiste toodetega

Väärtused 100 g kohta

Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.

Allergeenid

Piimatooted

Jaga seda toodet