Chorizo
Piiratud toiteväärtus
Värske (Mehhiko stiilis) sealihast chorizo, väärtused toore vorsti kohta.
Värske seavorst, mis on maitsestatud tšilli, paprika, küüslaugu ja äädikaga. Seda kuumtöödeldakse enne söömist ning sageli murendatakse munaroogadesse, tacodesse, oa- ja riisiroogadesse. 50 g portsjon annab umbes 150 kcal, 7 g valku ja 12,5 g rasva ning umbes 390 mg naatriumi ja veidi B12-vitamiini. Hispaania chorizo on teistsugune, kuivsoolatud toode, mida süüakse kuumtöötlemata ja milles on 100 g kohta rohkem rasva ja soola.
Toiteväärtused kehtivad toore toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 13.6g | 24.3% |
| Rasvad | 25.1g | 35.9% |
| Süsivesikud | 3.8g | 1.3% |
| Lihtsuhkrud | 1.33g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 2.47g | Hinnang |
| Kiudained | 0g | 0.0% |
| Vesi | 55g | 2.2% |
| Kalorid | 296 | 13.2% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 8.6 | g | 43.0% |
| Monounsaturated | 10.6 | g | 42.4% |
| Polyunsaturated | 4.3 | g | 33.1% |
| Omega-3 | 1.29 | g | Hinnang |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 3.01 | g | Hinnang |
| Trans | 0.12 | g | 6.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 0.22 | mg |
| Seleen | 18.6 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.207 | mg | 17.3% |
| vitamin B2 | 0.31 | mg | 23.8% |
| vitamin B3 | 5.47 | mg | 34.2% |
| vitamin B6 | 0.313 | mg | 18.4% |
| vitamin B12 | 2 | mcg | 83.3% |
| vitamin D | 1.5 (60 RÜ) | mcg | 10.0% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19 | mg | 1.9% |
| iron | 1.41 | mg | 7.8% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 149 | mg | 21.3% |
| potassium | 308 | mg | 11.8% |
| sodium | 788 | mg | 34.3% |
| zinc | 1.68 | mg | 15.3% |
| copper | 0.084 | mg | 9.3% |
| manganese | 0.093 | mg | 4.0% |
| selenium | 18.6 | mcg | 33.8% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 544 | mg | 77.7% | 233% |
| Isoleutsiin | 638 | mg | 45.6% | 145% |
| Leutsiin | 1093 | mg | 40.0% | 123% |
| Lüsiin | 1226 | mg | 58.4% | 175% |
| Metioniin | 535 | mg | 51.0% | 159% |
| Fenüülalaniin | 1019 | mg | 58.2% | 170% |
| Treoniin | 623 | mg | 59.3% | 170% |
| Trüptofaan | 173 | mg | 61.8% | 179% |
| Valiin | 740 | mg | 40.7% | 127% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad