Kanarind
Erakordne toiteväärtus
Nahata ja kondita kanarind, väärtused toore liha kohta.
Nahata kanarind on kana kõige lahjem levinud osa, mida süüakse grillitult, ahjus küpsetatult, keedetult või viilutatuna wokiroogadesse ja salatitesse. 150 g toore liha portsjon annab umbes 34 g valku ja alla 4 g rasva ning on rikas niatsiini, B6-vitamiini, seleeni ja fosfori poolest. Väärtused kehtivad toore liha kohta: kana kaotab küpsetamisel umbes 25% oma kaalust, seega 150 g toorest lihast saab umbes 110 g küpsetatud liha.
Toiteväärtused kehtivad toore toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 22.5g | 40.2% |
| Rasvad | 2.6g | 3.7% |
| Süsivesikud | 0g | 0.0% |
| Lihtsuhkrud | 0g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 0g | Hinnang |
| Kiudained | 0g | 0.0% |
| Vesi | 74g | 3.0% |
| Kalorid | 120 | 5.3% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.56 | g | 2.8% |
| Monounsaturated | 0.69 | g | 2.8% |
| Polyunsaturated | 0.42 | g | 3.2% |
| Omega-3 | 0.126 | g | Hinnang |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| DHA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 0.294 | g | Hinnang |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 0.56 | mg |
| Seleen | 22.8 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 9 | mcg | 1.0% |
| vitamin B1 | 0.094 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.177 | mg | 13.6% |
| vitamin B3 | 9.6 | mg | 60.0% |
| vitamin B6 | 0.811 | mg | 47.7% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 0.21 | mcg | 8.8% |
| vitamin E | 0.56 | mg | 3.7% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 5 | mg | 0.5% |
| iron | 0.37 | mg | 2.1% |
| magnesium | 28 | mg | 7.0% |
| phosphorus | 213 | mg | 30.4% |
| potassium | 334 | mg | 12.8% |
| sodium | 45 | mg | 2.0% |
| zinc | 0.68 | mg | 6.2% |
| copper | 0.037 | mg | 4.1% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 22.8 | mcg | 41.5% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 839 | mg | 119.9% | 214% |
| Isoleutsiin | 1104 | mg | 78.9% | 150% |
| Leutsiin | 1861 | mg | 68.2% | 125% |
| Lüsiin | 2163 | mg | 103.0% | 184% |
| Metioniin | 821 | mg | 78.2% | 146% |
| Fenüülalaniin | 1718 | mg | 98.2% | 171% |
| Treoniin | 1009 | mg | 96.1% | 165% |
| Trüptofaan | 283 | mg | 101.1% | 175% |
| Valiin | 1165 | mg | 64.0% | 119% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad