Chia puding
Hea toiteväärtusprofiil
Piimas paksuks leotatud tšiaseemned, serveeritud värske puuviljaga.
Chia puding on chia seemned, mida leotatakse piimas koos veidi vahtrasiirupiga, kuni need paisuvad paksuks, lusikaga söödavaks geeliks, ning serveeritakse külmalt koos värskete puuviljadega. 285 g portsjon sisaldab umbes 315 kcal ja 12 g kiudaineid, samuti taimset oomega-3 rasva (ALA-d) seemnetest ja kaltsiumi piimast ja chiast; selle 20 g suhkrust umbes 6 g on lisatud suhkur. Vahtrasiirupi asemel purustatud banaaniga magustamine eemaldab lisatud suhkru.
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 3.9g | 7.0% |
| Rasvad | 5.4g | 7.7% |
| Süsivesikud | 12g | 4.0% |
| Lihtsuhkrud | 4.2g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 3.7g | Hinnang |
| Kiudained | 4.1g | 16.4% |
| Vesi | 77g | 3.1% |
| Kalorid | 110 | 4.9% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.55 | g | 7.8% |
| Monounsaturated | 0.77 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 2.64 | g | 20.3% |
| Omega-3 | 0.792 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 1.848 | g | Hinnang |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 6.75 | mg |
| Vitamiin E | 0.22 | mg |
| Seleen | 8.21 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 30.1 | mcg | 3.3% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.178 | mg | 13.7% |
| vitamin B3 | 1.08 | mg | 6.8% |
| vitamin B6 | 0.034 | mg | 2.0% |
| vitamin B9 | 11.9 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.29 | mcg | 12.1% |
| vitamin C | 6.75 | mg | 7.5% |
| vitamin D | 0.064 (3 RÜ) | mcg | 0.4% |
| vitamin E | 0.219 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 2.25 | mcg | 1.9% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 146 | mg | 14.6% |
| iron | 0.929 | mg | 5.2% |
| magnesium | 45 | mg | 11.3% |
| phosphorus | 148 | mg | 21.1% |
| potassium | 162 | mg | 6.2% |
| sodium | 30 | mg | 1.3% |
| zinc | 0.818 | mg | 7.4% |
| copper | 0.127 | mg | 14.1% |
| manganese | 0.494 | mg | 21.5% |
| selenium | 8.21 | mcg | 14.9% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 119 | mg | 17.0% | 166% |
| Isoleutsiin | 191 | mg | 13.6% | 142% |
| Leutsiin | 342 | mg | 12.5% | 125% |
| Lüsiin | 275 | mg | 13.1% | 128% |
| Metioniin | 171 | mg | 16.3% | 166% |
| Fenüülalaniin | 379 | mg | 21.7% | 206% |
| Treoniin | 164 | mg | 15.6% | 146% |
| Trüptofaan | 72 | mg | 25.7% | 243% |
| Valiin | 235 | mg | 12.9% | 131% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad
Allergeenid
Retsept
Vaata täisretseptiKoostisosad
- Chia seemned 60 g
- Täispiim 360 ml
- Vahtrasiirup 1 spl
- Vaniljeekstrakt 1/2 tl
- Segamarjad 120 g
- Jahvatatud kaneel maitse järgi
Juhised
- 1
Klopi piim, vahtrasiirup ja vanill kausis ühtlaseks.
- 2
Lisa chia seemned ja klopi hoolikalt, et need tükki ei läheks.
- 3
Lase 5 minutit seista, seejärel klopi uuesti, et tükid lahti murda.
- 4
Kata kinni ja pane üleöö külmkappi, kuni segu on paks ja hangunud.
- 5
Sega pudingut ning jaga see kahe klaasi või kausi vahel.
- 6
Kaunista enne serveerimist marjade ja näpuotsatäie kaneeliga.