Juust
Mõõdukas toiteväärtus
Poolkõva juust, näiteks gouda; väärtused on gouda kohta.
Poolkõvasid juustusid, nagu gouda ja edam, süüakse viilutatult leival, võileibades ja sulatatuna kuumades roogades; siintoodud väärtused kehtivad gouda kohta. 30 g portsjon annab umbes 7,5 g valku ja 210 mg kaltsiumi, kuid ka umbes 5 g küllastunud rasva ja 250 mg naatriumi. Laagerdunud juustus on väga vähe laktoosi: selles portsjonis on alla 1 g suhkrut.
Toiteväärtused kehtivad toore toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 24.9g | 44.5% |
| Rasvad | 27.4g | 39.1% |
| Süsivesikud | 2.2g | 0.7% |
| Lihtsuhkrud | 0.77g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 1.43g | Hinnang |
| Kiudained | 0g | 0.0% |
| Vesi | 42g | 1.7% |
| Kalorid | 356 | 15.8% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 17.61 | g | 88.0% |
| Monounsaturated | 7.75 | g | 31.0% |
| Polyunsaturated | 0.66 | g | 5.1% |
| Omega-3 | 0.198 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.462 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 0.24 | mg |
| Seleen | 14.5 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 165 | mcg | 18.3% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.334 | mg | 25.7% |
| vitamin B3 | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.08 | mg | 4.7% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin B12 | 1.54 | mcg | 64.2% |
| vitamin D | 0.5 (20 RÜ) | mcg | 3.3% |
| vitamin E | 0.24 | mg | 1.6% |
| vitamin K | 2.3 | mcg | 1.9% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 700 | mg | 70.0% |
| iron | 0.24 | mg | 1.3% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 546 | mg | 78.0% |
| potassium | 121 | mg | 4.7% |
| sodium | 819 | mg | 35.6% |
| zinc | 3.9 | mg | 35.5% |
| copper | 0.036 | mg | 4.0% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 14.5 | mcg | 26.4% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 1032 | mg | 147.4% | 246% |
| Isoleutsiin | 1306 | mg | 93.3% | 166% |
| Leutsiin | 2564 | mg | 93.9% | 160% |
| Lüsiin | 2654 | mg | 126.4% | 211% |
| Metioniin | 973 | mg | 92.7% | 161% |
| Fenüülalaniin | 2885 | mg | 164.9% | 268% |
| Treoniin | 930 | mg | 88.6% | 142% |
| Trüptofaan | 352 | mg | 125.7% | 203% |
| Valiin | 1806 | mg | 99.2% | 172% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad