Põldmari
Erakordne toiteväärtus
Värsked põldmarjad, väärtused toorete marjade kohta.
Põldmurakad kasvavad metsikult ja kultuurina paljudes riikides ning neid süüakse värskelt või kasutatakse purukookides, pirukates, moosides ja smuutides. 125 g portsjonis on umbes 54 kcal ja 6 g suhkruid ning 6,6 g kiudaineid, mis on umbes veerand päevasest soovituslikust kogusest, 26 mg C-vitamiini, viiendik K-vitamiini päevasest soovituslikust kogusest ja umbes kolmandik mangaani päevasest soovituslikust kogusest. Väikesed seemned süüakse koos marjaga ja need moodustavad osa kiudainetest.
Toiteväärtused kehtivad toore toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 1.4g | 2.5% |
| Rasvad | 0.5g | 0.7% |
| Süsivesikud | 9.6g | 3.2% |
| Lihtsuhkrud | 3.36g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 0.94g | Hinnang |
| Kiudained | 5.3g | 21.2% |
| Vesi | 88g | 3.5% |
| Kalorid | 43 | 1.9% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.196 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 21 | mg |
| Vitamiin E | 1.17 | mg |
| Seleen | 0.4 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.65 | mg | 4.1% |
| vitamin B6 | 0.03 | mg | 1.8% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 21 | mg | 23.3% |
| vitamin E | 1.17 | mg | 7.8% |
| vitamin K | 19.8 | mcg | 16.5% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 29 | mg | 2.9% |
| iron | 0.62 | mg | 3.4% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 22 | mg | 3.1% |
| potassium | 162 | mg | 6.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.165 | mg | 18.3% |
| manganese | 0.646 | mg | 28.1% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 25 | mg | 3.6% | 84% |
| Isoleutsiin | 33 | mg | 2.4% | 59% |
| Leutsiin | 71 | mg | 2.6% | 62% |
| Lüsiin | 54 | mg | 2.6% | 60% |
| Metioniin limiting | 17 | mg | 1.6% | 40% |
| Fenüülalaniin | 85 | mg | 4.9% | 111% |
| Treoniin | 41 | mg | 3.9% | 88% |
| Trüptofaan | 17 | mg | 6.1% | 138% |
| Valiin | 39 | mg | 2.1% | 52% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad