Peet
Erakordne toiteväärtus
Punapeet, keedetud ja kooritud, väärtused keedetud juurvilja kohta.
Peet on magus punane juurvili, mida süüakse keedetult või ahjus küpsetatult salatites, boršis ja lisanditena. 100 g portsjonis on umbes 44 kcal ja 10 g süsivesikuid, millest suurem osa on suhkrud, ning 2 g kiudaineid, umbes viiendik folaadi päevasest soovituslikust kogusest ning veidi mangaani ja kaaliumi. Peete keedetakse tavaliselt tervelt koos koorega 40–60 minutit ja kooritakse pärast seda, mis hoiab värvi juurikas.
Toiteväärtused kehtivad valmistatud toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 1.7g | 3.0% |
| Rasvad | 0.2g | 0.3% |
| Süsivesikud | 10g | 3.3% |
| Lihtsuhkrud | 3.5g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 4.5g | Hinnang |
| Kiudained | 2g | 8.0% |
| Vesi | 87g | 3.5% |
| Kalorid | 44 | 2.0% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.042 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 3.6 | mg |
| Vitamiin E | 0.04 | mg |
| Seleen | 0.7 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.33 | mg | 2.1% |
| vitamin B6 | 0.067 | mg | 3.9% |
| vitamin B9 | 80 | mcg | 20.0% |
| vitamin C | 3.6 | mg | 4.0% |
| vitamin E | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 0.79 | mg | 4.4% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 38 | mg | 5.4% |
| potassium | 305 | mg | 11.7% |
| sodium | 77 | mg | 3.3% |
| zinc | 0.35 | mg | 3.2% |
| copper | 0.074 | mg | 8.2% |
| manganese | 0.326 | mg | 14.2% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 22 | mg | 3.1% | 61% |
| Isoleutsiin | 50 | mg | 3.6% | 74% |
| Leutsiin limiting | 71 | mg | 2.6% | 51% |
| Lüsiin | 60 | mg | 2.9% | 55% |
| Metioniin | 39 | mg | 3.7% | 75% |
| Fenüülalaniin | 88 | mg | 5.0% | 95% |
| Treoniin | 49 | mg | 4.7% | 86% |
| Trüptofaan | 20 | mg | 7.1% | 134% |
| Valiin | 59 | mg | 3.2% | 65% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad