Paprika
Erakordne toiteväärtus
Punane paprika, toores.
Paprikad on mahedad, magusad paprikad, mida süüakse toorelt salatites või küpsetatakse wokis ja hautistes; need väärtused kehtivad küpsete punaste paprikate kohta. Üks keskmine, umbes 120 g paprika sisaldab umbes 30 kcal ning annab tunduvalt rohkem kui täieliku päevase C-vitamiini vajaduse, samuti kasulikku A-vitamiini, B6-vitamiini, foolhapet ja E-vitamiini. Rohelised paprikad on sama vili, mis on korjatud valmimata kujul, sisaldades vähem suhkrut, vähem C-vitamiini ja tunduvalt vähem A-vitamiini.
Toiteväärtused kehtivad toore toote kohta
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 1g | 1.8% |
| Rasvad | 0.3g | 0.4% |
| Süsivesikud | 6g | 2.0% |
| Lihtsuhkrud | 2.1g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 1.8g | Hinnang |
| Kiudained | 2.1g | 8.4% |
| Vesi | 92g | 3.7% |
| Kalorid | 26 | 1.2% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.112 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 127.7 | mg |
| Vitamiin E | 1.58 | mg |
| Seleen | 0.1 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 157 | mcg | 17.4% |
| vitamin B1 | 0.054 | mg | 4.5% |
| vitamin B2 | 0.085 | mg | 6.5% |
| vitamin B3 | 0.98 | mg | 6.1% |
| vitamin B6 | 0.291 | mg | 17.1% |
| vitamin B9 | 46 | mcg | 11.5% |
| vitamin C | 127.7 | mg | 141.9% |
| vitamin E | 1.58 | mg | 10.5% |
| vitamin K | 4.9 | mcg | 4.1% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.43 | mg | 2.4% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 26 | mg | 3.7% |
| potassium | 211 | mg | 8.1% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.25 | mg | 2.3% |
| copper | 0.017 | mg | 1.9% |
| manganese | 0.112 | mg | 4.9% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 17 | mg | 2.4% | 80% |
| Isoleutsiin | 21 | mg | 1.5% | 52% |
| Leutsiin limiting | 36 | mg | 1.3% | 44% |
| Lüsiin | 36 | mg | 1.7% | 56% |
| Metioniin | 25 | mg | 2.4% | 82% |
| Fenüülalaniin | 59 | mg | 3.4% | 108% |
| Treoniin | 40 | mg | 3.8% | 120% |
| Trüptofaan | 12 | mg | 4.3% | 136% |
| Valiin | 31 | mg | 1.7% | 58% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad