Bagel
Mõõdukas toiteväärtus
Tavaline valge bagel, rikastamata, väärtused müügil oleval kujul.
Tihe ja sitke rõngakujuline sai, mida keedetakse enne küpsetamist. Seda süüakse röstitult toorjuustu või võiga või võileivana. 100 g bagel annab umbes 275 kcal, 10,5 g valku ja 53 g süsivesikuid, mis on umbes sama palju kui kolmes kuni neljas viilus saias. See on hea seleeni allikas ja selles on umbes 530 mg naatriumi. Pagariäride bagelid kaaluvad sageli 110–130 g, seega kaaluge oma bagel.
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 10.5g | 18.8% |
| Rasvad | 1.6g | 2.3% |
| Süsivesikud | 53.4g | 17.8% |
| Lihtsuhkrud | 18.69g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 32.41g | Hinnang |
| Kiudained | 2.3g | 9.2% |
| Vesi | 33g | 1.3% |
| Kalorid | 275 | 12.2% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.22 | g | 1.1% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.7 | g | 5.4% |
| Omega-3 | 0.21 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.49 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 0.11 | mg |
| Seleen | 21.5 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.163 | mg | 13.6% |
| vitamin B2 | 0.052 | mg | 4.0% |
| vitamin B3 | 1.76 | mg | 11.0% |
| vitamin B6 | 0.051 | mg | 3.0% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 1.36 | mg | 7.6% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 96 | mg | 13.7% |
| potassium | 101 | mg | 3.9% |
| sodium | 534 | mg | 23.2% |
| zinc | 0.88 | mg | 8.0% |
| copper | 0.163 | mg | 18.1% |
| manganese | 0.54 | mg | 23.5% |
| selenium | 21.5 | mcg | 39.1% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 227 | mg | 32.4% | 76% |
| Isoleutsiin | 404 | mg | 28.9% | 72% |
| Leutsiin | 735 | mg | 26.9% | 64% |
| Lüsiin limiting | 251 | mg | 12.0% | 28% |
| Metioniin | 413 | mg | 39.3% | 96% |
| Fenüülalaniin | 820 | mg | 46.9% | 107% |
| Treoniin | 301 | mg | 28.7% | 64% |
| Trüptofaan | 124 | mg | 44.3% | 100% |
| Valiin | 456 | mg | 25.1% | 61% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad