Mandlivõi
Hea toiteväärtusprofiil
Tavaline mandlivõi jahvatatud röstitud mandlitest, soolata, väärtused müügil oleval kujul.
Mandlivõi on jahvatatud röstitud mandlid, mida määritakse leivale ja puuviljadele, segatakse pudrusse ja smuutidesse ning kasutatakse küpsetamisel. Kahes supilusikatäies (umbes 30 g) on umbes 185 kcal, 6 g valku ja 17 g peamiselt monoküllastumata rasva ning neis on palju E-vitamiini (umbes 7 mg), vaske, mangaani ja riboflaviini, samuti hea kogus magneesiumi ja umbes 100 mg kaltsiumi. Soolatud või magustatud variandid lisavad naatriumi või suhkrut.
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 21g | 37.5% |
| Rasvad | 55.5g | 79.3% |
| Süsivesikud | 18.8g | 6.3% |
| Lihtsuhkrud | 6.58g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 1.92g | Hinnang |
| Kiudained | 10.3g | 41.2% |
| Vesi | 2g | 0.1% |
| Kalorid | 614 | 27.3% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.15 | g | 20.8% |
| Monounsaturated | 32.45 | g | 129.8% |
| Polyunsaturated | 13.61 | g | 104.7% |
| Omega-3 | 4.083 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 9.527 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 24.21 | mg |
| Seleen | 2.4 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.939 | mg | 72.2% |
| vitamin B3 | 3.16 | mg | 19.8% |
| vitamin B6 | 0.103 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 53 | mcg | 13.3% |
| vitamin E | 24.21 | mg | 161.4% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 347 | mg | 34.7% |
| iron | 3.49 | mg | 19.4% |
| magnesium | 279 | mg | 69.8% |
| phosphorus | 508 | mg | 72.6% |
| potassium | 748 | mg | 28.8% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.29 | mg | 29.9% |
| copper | 0.934 | mg | 103.8% |
| manganese | 2.131 | mg | 92.7% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 550 | mg | 78.6% | 131% |
| Isoleutsiin | 813 | mg | 58.1% | 103% |
| Leutsiin | 1483 | mg | 54.3% | 93% |
| Lüsiin limiting | 612 | mg | 29.1% | 49% |
| Metioniin | 364 | mg | 34.7% | 60% |
| Fenüülalaniin | 1744 | mg | 99.7% | 162% |
| Treoniin | 555 | mg | 52.9% | 85% |
| Trüptofaan | 159 | mg | 56.8% | 92% |
| Valiin | 937 | mg | 51.5% | 89% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad