Totopos

Beneficio nutricional limitado

Totopos de tortilla de maíz simples con sal, valores tal como se venden.

Tortilla Chips — foto 1

Triángulos crujientes de tortilla de maíz (masa de maíz nixtamalizado) fritos y salados, que se comen con salsa, guacamole o salsas de queso para mojar y se usan para hacer nachos. Una ración de 30 g aporta unas 150 kcal, 20 g de hidratos de carbono y 7 g de grasa, con unos 95 mg de sodio. Tienen alrededor de un tercio menos de grasa que las patatas fritas de bolsa, pero las salsas para mojar de queso o de crema agria añaden considerablemente más grasa y energía.

Distribución de macronutrientes

Protein: 6.6g (6.9%)
Fat: 22.3g (23.2%)
Carbs: 67.4g (70.0%)
Fibra: 4.7g

Información nutricional básica

NutrienteValorDV
Proteína6.6g11.8%
Grasa22.3g31.9%
Carbohidratos67.4g22.5%
Azúcares simples23.59gEstimación
Carbohidratos complejos39.11gEstimación
Fibra4.7g18.8%
Agua2g0.1%
Calorías49722.1%

Índice glucémico

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
63

Haz clic para ver el ranking completo de IG →

Composición de ácidos grasos

Ácido grasoCantidadUnidadDV
Saturated2.78g13.9%
Monounsaturated8.58g34.3%
Polyunsaturated9.18g70.6%
Omega-32.754gEstimación
EPA5mg0.6%
Omega-66.426gEstimación
Trans0.07g3.5%

Antioxidantes

Los antioxidantes (p. ej., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoles, carotenoides) ayudan a proteger las células del estrés oxidativo y favorecen la salud. Se encuentran en frutas, verduras, frutos secos y algunos productos animales.

Compuestos con actividad antioxidante. Se incluyen la vitamina C, la E y el selenio cuando están presentes en el producto.

CompuestoCantidadUnidad
Vitamina E2.97mg
Selenio8.4mcg

Vitaminas

VitaminaCantidadUnidadDV
vitamin A8mcg0.9%
vitamin B10.13mg10.8%
vitamin B20.043mg3.3%
vitamin B31.5mg9.4%
vitamin B60.202mg11.9%
vitamin B922mcg5.5%
vitamin E2.97mg19.8%
vitamin K0.6mcg0.5%

Minerales

MineralCantidadUnidadDV
calcium104mg10.4%
iron1.32mg7.3%
magnesium84mg21.0%
phosphorus234mg33.4%
potassium206mg7.9%
sodium310mg13.5%
zinc1.46mg13.3%
copper0.105mg11.7%
manganese0.357mg15.5%
selenium8.4mcg15.3%

Aminoácidos esenciales

AminoácidoCantidadUnidadDVDIAAS
Histidina 177mg25.3%97%
Isoleucina 258mg18.4%76%
Leucina 695mg25.5%100%
Lisina limiting274mg13.0%50%
Metionina 186mg17.7%71%
Fenilalanina 546mg31.2%117%
Treonina 258mg24.6%91%
Triptófano 45mg16.1%60%
Valina 371mg20.4%82%

Comparar con otros productos

Valores por 100 g

Añade productos arriba para ver una comparación lado a lado.

Compartir este producto