Bol Energético de Quinoa

Superalimento

Valor nutricional excepcional

Una comida de proteína completa con superalimentos, cargada de nutrientes y fibra.

Este bol energético combina quinoa, una fuente de proteína completa, con verduras muy nutritivas y grasas saludables. La quinoa aporta los nueve aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una excelente opción de proteína vegetal. Combinada con hojas verdes, verduras coloridas y una fuente de grasas saludables, esta comida proporciona energía sostenida y una nutrición óptima.

Bajo en carbohidratos

Cantidad:

Distribución de macronutrientes

Protein: 2.6g (16.0%)

Fat: 3.6g (22.2%)

Carbs: 10g (61.7%)

Fibra: 3g

Información nutricional básica

Nutriente	Valor	DV
Proteína	2.6g	4.6%
Grasa	3.6g	5.1%
Carbohidratos	10g	3.3%
Azúcares simples	3.5g	Estimación
Carbohidratos complejos	3.5g	Estimación
Fibra	3g	12.0%
Agua	83g	3.3%
Calorías	78	3.5%

Índice glucémico

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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Composición de ácidos grasos

Ácido graso	Cantidad	Unidad	DV
Saturated	0.52	g	2.6%
Monounsaturated	2.13	g	8.5%
Polyunsaturated	0.74	g	5.7%
Omega-3	0.222	g	Estimación
DHA	5	mg	0.6%
Omega-6	0.518	g	Estimación
Trans	0	g	0.0%

Antioxidantes

Los antioxidantes (p. ej., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoles, carotenoides) ayudan a proteger las células del estrés oxidativo y favorecen la salud. Se encuentran en frutas, verduras, frutos secos y algunos productos animales.

Compuestos con actividad antioxidante. Se incluyen la vitamina C, la E y el selenio cuando están presentes en el producto.

Compuesto	Cantidad	Unidad
Betacaroteno	210	mcg
Flavonoides	22	mg
Quercetina	5	mg
Vitamina C	11.7	mg
Vitamina E	1.17	mg
Selenio	1.1	mcg

Polifenoles y antinutrientes

Los antinutrientes (p. ej., ácido fítico, oxalatos, taninos) son compuestos vegetales que pueden reducir la absorción de algunos minerales (hierro, zinc, calcio). A menudo son beneficiosos con moderación (p. ej., los polifenoles son antioxidantes). Remojar, fermentar o combinar con vitamina C puede mejorar la absorción de minerales.

Compuestos beneficiosos que pueden reducir la absorción de algunos minerales (hierro, zinc, calcio, magnesio). Considera combinarlos con vitamina C o consumirlos por separado de las comidas ricas en minerales para mejorar la absorción.

Compuesto	Cantidad	Unidad
Polifenoles	72	mg
Ácido fítico	120	mg
Oxalatos	40	mg

Vitaminas

Vitamina	Cantidad	Unidad	DV
vitamin A	108	mcg	12.0%
vitamin B1	0.072	mg	6.0%
vitamin B2	0.102	mg	7.8%
vitamin B3	0.79	mg	4.9%
vitamin B6	0.151	mg	8.9%
vitamin B9	72	mcg	18.0%
vitamin C	11.7	mg	13.0%
vitamin E	1.17	mg	7.8%
vitamin K	103.2	mcg	86.0%

Minerales

Este producto contiene polifenoles o antinutrientes que pueden reducir la absorción de minerales. El %VD se basa en la cantidad absorbible estimada.

Mineral	Cantidad	Unidad	DV
calcium	26.4*	mg	2.6%*
iron	1.0384*	mg	5.8%*
magnesium	38.72*	mg	9.7%*
phosphorus	64.24*	mg	9.2%*
potassium	291.28*	mg	11.2%*
sodium	18.48*	mg	0.8%*
zinc	0.5368*	mg	4.9%*
copper	0.1223*	mg	13.6%*
manganese	0.3793*	mg	16.5%*
selenium	0.968*	mcg	1.8%*

* Cantidad absorbible estimada (reducida por polifenoles/antinutrientes).

Aminoácidos esenciales

Aminoácido	Cantidad	Unidad	DV	DIAAS
Histidina	65	mg	9.3%	127%
Isoleucina	99	mg	7.1%	103%
Leucina limiting	159	mg	5.8%	81%
Lisina	141	mg	6.7%	92%
Metionina	83	mg	7.9%	112%
Fenilalanina	169	mg	9.7%	128%
Treonina	86	mg	8.2%	107%
Triptófano	30	mg	10.7%	142%
Valina	115	mg	6.3%	90%