Patatas fritas de bolsa
Beneficio nutricional limitado
Patatas fritas de bolsa (chips) sencillas con sal, valores tal como se venden.
Finas rodajas de patata fritas en aceite vegetal y saladas, que se venden en bolsas como aperitivo (crisps en el Reino Unido). Una ración de 30 g aporta unas 160 kcal y 10 g de grasa, con unos 160 mg de sodio; también contiene algo de potasio, vitamina E y vitamina C procedentes de la patata y del aceite. Las patatas fritas tienen una alta densidad energética y es fácil comer de más: una bolsa grande de 150 g tiene unas 800 kcal.
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 6.4g | 11.4% |
| Grasa | 34g | 48.6% |
| Carbohidratos | 53.8g | 17.9% |
| Azúcares simples | 18.83g | Estimación |
| Carbohidratos complejos | 31.87g | Estimación |
| Fibra | 3.1g | 12.4% |
| Agua | 2g | 0.1% |
| Calorías | 532 | 23.6% |
Índice glucémico
Haz clic para ver el ranking completo de IG →
Composición de ácidos grasos
| Ácido graso | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.4 | g | 17.0% |
| Monounsaturated | 18.96 | g | 75.8% |
| Polyunsaturated | 8.28 | g | 63.7% |
| Omega-3 | 2.484 | g | Estimación |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 5.796 | g | Estimación |
| Trans | 0.08 | g | 4.0% |
Antioxidantes
Los antioxidantes (p. ej., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoles, carotenoides) ayudan a proteger las células del estrés oxidativo y favorecen la salud. Se encuentran en frutas, verduras, frutos secos y algunos productos animales.
Compuestos con actividad antioxidante. Se incluyen la vitamina C, la E y el selenio cuando están presentes en el producto.
| Compuesto | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Vitamina C | 21.6 | mg |
| Vitamina E | 10.45 | mg |
| Selenio | 2.5 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.213 | mg | 17.8% |
| vitamin B2 | 0.088 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 4.76 | mg | 29.8% |
| vitamin B6 | 0.531 | mg | 31.2% |
| vitamin B9 | 29 | mcg | 7.2% |
| vitamin C | 21.6 | mg | 24.0% |
| vitamin E | 10.45 | mg | 69.7% |
| vitamin K | 22.1 | mcg | 18.4% |
Minerales
| Mineral | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 21 | mg | 2.1% |
| iron | 1.28 | mg | 7.1% |
| magnesium | 63 | mg | 15.8% |
| phosphorus | 153 | mg | 21.9% |
| potassium | 1196 | mg | 46.0% |
| sodium | 527 | mg | 22.9% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.234 | mg | 26.0% |
| manganese | 0.43 | mg | 18.7% |
| selenium | 2.5 | mcg | 4.5% |
Aminoácidos esenciales
| Aminoácido | Cantidad | Unidad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 153 | mg | 21.9% | 105% |
| Isoleucina | 283 | mg | 20.2% | 103% |
| Leucina limiting | 419 | mg | 15.3% | 75% |
| Lisina | 424 | mg | 20.2% | 97% |
| Metionina | 199 | mg | 19.0% | 95% |
| Fenilalanina | 569 | mg | 32.5% | 152% |
| Treonina | 253 | mg | 24.1% | 111% |
| Triptófano | 108 | mg | 38.6% | 179% |
| Valina | 392 | mg | 21.5% | 107% |
Comparar con otros productos
Valores por 100 g
Añade productos arriba para ver una comparación lado a lado.
Productos similares
Los más cercanos por perfil de macronutrientes