El muesli es una mezcla suiza de copos de cereales crudos laminados, fruta deshidratada y frutos secos, que se come con leche o yogur o se deja en remojo durante la noche como muesli Bircher. Una porción de 50 g tiene unas 190 kcal, 6 g de proteína y casi 5 g de fibra; es rico en manganeso, con cantidades útiles de selenio, cobre, tiamina y magnesio. Sus 6 g de azúcar proceden sobre todo de las pasas. A diferencia de la granola, no se hornea con aceite y edulcorante, por lo que tiene aproximadamente un tercio de la grasa.