Batido

Beneficio nutricional limitado

Batido espeso de vainilla hecho con leche y helado, valores por 100 ml.

Milkshake — foto 1

Un batido de vainilla es leche batida con helado de vainilla o helado suave y azúcar, que se sirve frío, a menudo en establecimientos de comida rápida y cafeterías. Un vaso de 300 ml tiene unas 350 kcal, 12 g de proteína y 9,5 g de grasa, de la cual 6 g son saturadas, y unos 55 g de azúcar, en parte lactosa; aporta unos 455 mg de calcio y es rico en riboflavina, vitamina B12 y fósforo. Los batidos de comida rápida suelen ser más contundentes, de alrededor de 150 kcal por 100 ml, y los vasos grandes contienen 500 ml o más.

Distribución de macronutrientes

Protein: 4g (15.6%)
Fat: 3.2g (12.5%)
Carbs: 18.5g (72.0%)
Fibra: 0g

Información nutricional básica

NutrienteValorDV
Proteína4g7.1%
Grasa3.2g4.6%
Carbohidratos18.5g6.2%
Azúcares simples6.47gEstimación
Carbohidratos complejos12.03gEstimación
Fibra0g0.0%
Agua77g3.1%
Calorías1165.2%

Índice glucémico

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
41

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Composición de ácidos grasos

Ácido grasoCantidadUnidadDV
Saturated1.96g9.8%
Monounsaturated0.91g3.6%
Polyunsaturated0.12g0.9%
Omega-30.036gEstimación
Omega-60.084gEstimación
Trans0g0.0%

Antioxidantes

Los antioxidantes (p. ej., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoles, carotenoides) ayudan a proteger las células del estrés oxidativo y favorecen la salud. Se encuentran en frutas, verduras, frutos secos y algunos productos animales.

Compuestos con actividad antioxidante. Se incluyen la vitamina C, la E y el selenio cuando están presentes en el producto.

CompuestoCantidadUnidad
Vitamina E0.05mg
Selenio2.4mcg

Vitaminas

VitaminaCantidadUnidadDV
vitamin A26mcg2.9%
vitamin B10.031mg2.6%
vitamin B20.203mg15.6%
vitamin B30.15mg0.9%
vitamin B60.044mg2.6%
vitamin B97mcg1.8%
vitamin B120.54mcg22.5%
vitamin D0.1 (4 UI)mcg0.7%
vitamin E0.05mg0.3%
vitamin K0.2mcg0.2%

Minerales

MineralCantidadUnidadDV
calcium152mg15.2%
iron0.1mg0.6%
magnesium12mg3.0%
phosphorus120mg17.1%
potassium190mg7.3%
sodium99mg4.3%
zinc0.41mg3.7%
copper0.053mg5.9%
manganese0.015mg0.7%
selenium2.4mcg4.4%

Aminoácidos esenciales

AminoácidoCantidadUnidadDVDIAAS
Histidina 109mg15.6%162%
Isoleucina 243mg17.4%192%
Leucina 393mg14.4%153%
Lisina 318mg15.1%157%
Metionina 138mg13.1%142%
Fenilalanina 387mg22.1%224%
Treonina 181mg17.2%172%
Triptófano 56mg20.0%202%
Valina 268mg14.7%159%

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Valores por 100 g

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Alérgenos

Lácteos

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