Bol Mediterráneo de Salmón
SuperalimentoValor nutricional excepcional
Un bol lleno de color con salmón, verduras y cereales mediterráneos.
Este bol lleno de color reúne lo mejor de la cocina mediterránea con salmón cocinado a la perfección, quinoa, verduras asadas, aceitunas y queso feta. Rico en ácidos grasos omega-3, proteínas completas y una gran variedad de vitaminas y minerales. Una comida bien equilibrada, nutritiva y deliciosa a la vez.
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 8.3g | 14.8% |
| Grasa | 10.5g | 15.0% |
| Carbohidratos | 6.3g | 2.1% |
| Azúcares simples | 2.2g | Estimación |
| Carbohidratos complejos | 2.9g | Estimación |
| Fibra | 1.2g | 4.8% |
| Agua | 74g | 3.0% |
| Calorías | 151 | 6.7% |
Índice glucémico
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Composición de ácidos grasos
| Ácido graso | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.78 | g | 13.9% |
| Monounsaturated | 4.7 | g | 18.8% |
| Polyunsaturated | 1.81 | g | 13.9% |
| Omega-3 | 0.543 | g | Estimación |
| EPA | 239 | mg | 26.6% |
| DHA | 309 | mg | 34.3% |
| Omega-6 | 1.267 | g | Estimación |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Los antioxidantes (p. ej., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoles, carotenoides) ayudan a proteger las células del estrés oxidativo y favorecen la salud. Se encuentran en frutas, verduras, frutos secos y algunos productos animales.
Compuestos con actividad antioxidante. Se incluyen la vitamina C, la E y el selenio cuando están presentes en el producto.
| Compuesto | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Vitamina C | 16.8 | mg |
| Vitamina E | 1.94 | mg |
| Selenio | 8.7 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 57 | mcg | 6.3% |
| vitamin B1 | 0.09 | mg | 7.5% |
| vitamin B2 | 0.162 | mg | 12.5% |
| vitamin B3 | 2.45 | mg | 15.3% |
| vitamin B6 | 0.256 | mg | 15.1% |
| vitamin B9 | 26 | mcg | 6.5% |
| vitamin B12 | 0.92 | mcg | 38.3% |
| vitamin C | 16.8 | mg | 18.7% |
| vitamin D | 2.8 (112 UI) | mcg | 18.7% |
| vitamin E | 1.94 | mg | 12.9% |
| vitamin K | 11.7 | mcg | 9.7% |
Minerales
| Mineral | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 63 | mg | 6.3% |
| iron | 0.99 | mg | 5.5% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 138 | mg | 19.7% |
| potassium | 222 | mg | 8.5% |
| sodium | 166 | mg | 7.2% |
| zinc | 0.69 | mg | 6.3% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.192 | mg | 8.3% |
| selenium | 8.7 | mcg | 15.8% |
Aminoácidos esenciales
| Aminoácido | Cantidad | Unidad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 222 | mg | 31.7% | 157% |
| Isoleucina | 386 | mg | 27.6% | 146% |
| Leucina | 648 | mg | 23.7% | 120% |
| Lisina | 698 | mg | 33.2% | 165% |
| Metionina | 318 | mg | 30.3% | 157% |
| Fenilalanina | 648 | mg | 37.0% | 179% |
| Treonina | 337 | mg | 32.1% | 153% |
| Triptófano | 91 | mg | 32.5% | 156% |
| Valina | 458 | mg | 25.2% | 130% |
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