Fideos instantáneos
Beneficio nutricional limitado
Bloque de fideos instantáneos fritos tipo ramen tal como se vende, incluido el sobre de condimentos.
Los fideos instantáneos son fideos de trigo precocidos y fritos que se venden en bloques con un sobre de sazonador y se preparan con agua hirviendo. Un bloque de 85 g con su sazonador tiene unas 375 kcal, 15 g de grasa (7 g saturada, sobre todo del aceite de fritura) y unos 1580 mg de sodio, más de dos tercios del valor diario de 2300 mg, la mayor parte en el sazonador. Usar la mitad del sobre reduce considerablemente el sodio. Los valores corresponden al producto seco; al prepararlo solo se añade agua.
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 10.2g | 18.2% |
| Grasa | 17.6g | 25.1% |
| Carbohidratos | 60.3g | 20.1% |
| Azúcares simples | 21.1g | Estimación |
| Carbohidratos complejos | 36.3g | Estimación |
| Fibra | 2.9g | 11.6% |
| Agua | 7g | 0.3% |
| Calorías | 440 | 19.6% |
Índice glucémico
Haz clic para ver el ranking completo de IG →
Composición de ácidos grasos
| Ácido graso | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 8.12 | g | 40.6% |
| Monounsaturated | 6.16 | g | 24.6% |
| Polyunsaturated | 2.2 | g | 16.9% |
| Omega-3 | 0.66 | g | Estimación |
| Omega-6 | 1.54 | g | Estimación |
| Trans | 0.07 | g | 3.5% |
Antioxidantes
Los antioxidantes (p. ej., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoles, carotenoides) ayudan a proteger las células del estrés oxidativo y favorecen la salud. Se encuentran en frutas, verduras, frutos secos y algunos productos animales.
Compuestos con actividad antioxidante. Se incluyen la vitamina C, la E y el selenio cuando están presentes en el producto.
| Compuesto | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.3 | mg |
| Vitamina E | 2.44 | mg |
| Selenio | 23.1 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.095 | mg | 7.9% |
| vitamin B2 | 0.032 | mg | 2.5% |
| vitamin B3 | 0.99 | mg | 6.2% |
| vitamin B6 | 0.038 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin B12 | 0.25 | mcg | 10.4% |
| vitamin C | 0.3 | mg | 0.3% |
| vitamin E | 2.44 | mg | 16.3% |
| vitamin K | 8.9 | mcg | 7.4% |
Minerales
| Mineral | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 21 | mg | 2.1% |
| iron | 0.92 | mg | 5.1% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 115 | mg | 16.4% |
| potassium | 181 | mg | 7.0% |
| sodium | 1855 | mg | 80.7% |
| zinc | 0.6 | mg | 5.5% |
| copper | 0.126 | mg | 14.0% |
| manganese | 0.63 | mg | 27.4% |
| selenium | 23.1 | mcg | 42.0% |
Aminoácidos esenciales
| Aminoácido | Cantidad | Unidad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 226 | mg | 32.3% | 80% |
| Isoleucina | 351 | mg | 25.1% | 67% |
| Leucina | 699 | mg | 25.6% | 65% |
| Lisina limiting | 224 | mg | 10.7% | 27% |
| Metionina | 396 | mg | 37.7% | 98% |
| Fenilalanina | 819 | mg | 46.8% | 114% |
| Treonina | 277 | mg | 26.4% | 63% |
| Triptófano | 125 | mg | 44.6% | 108% |
| Valina | 409 | mg | 22.5% | 58% |
Comparar con otros productos
Valores por 100 g
Añade productos arriba para ver una comparación lado a lado.
Productos similares
Los más cercanos por perfil de macronutrientes