Dulce desmenuzable de pasta de sésamo molido (tahini) y azúcar, que se come con té o sobre pan en Oriente Medio, los Balcanes y la antigua Unión Soviética. Una porción de 30 g aporta unas 140 kcal, 16 g de azúcar, 6,5 g de grasa mayoritariamente insaturada y 4 g de proteína, y es rica en cobre, con buen aporte de fósforo y magnesio. La halva de girasol, común en Rusia y Ucrania, tiene una proteína similar, algo más de grasa y calorías, mucha más vitamina E y nada de sésamo.