Beneficio nutricional limitado
Cóctel de zumo de arándano rojo endulzado (alrededor de un 27 % de zumo), valores por 100 ml.
El cóctel de zumo de arándano rojo es zumo de arándano rojo diluido con agua y endulzado con azúcar, porque el zumo de arándano rojo puro es muy ácido; normalmente contiene alrededor de una cuarta parte de zumo. Un vaso de 250 ml tiene unas 140 kcal y 31 g de azúcar, en su mayoría añadido, y poco más desde el punto de vista nutricional. Muchas marcas añaden vitamina C, que estos valores no incluyen. Las mezclas vendidas como zumo 100 % se endulzan con zumo de manzana o de uva y tienen casi tanto azúcar; el zumo de arándano rojo puro tiene mucho menos.
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 0g | 0.0% |
| Grasa | 0.1g | 0.1% |
| Carbohidratos | 14.2g | 4.7% |
| Azúcares simples | 4.97g | Estimación |
| Carbohidratos complejos | 9.23g | Estimación |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Agua | 91g | 3.6% |
| Calorías | 57 | 2.5% |
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| Ácido graso | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Estimación |
| Omega-6 | 0.042 | g | Estimación |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Los antioxidantes (p. ej., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoles, carotenoides) ayudan a proteger las células del estrés oxidativo y favorecen la salud. Se encuentran en frutas, verduras, frutos secos y algunos productos animales.
Compuestos con actividad antioxidante. Se incluyen la vitamina C, la E y el selenio cuando están presentes en el producto.
| Compuesto | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Vitamina C | 2.6 | mg |
| Vitamina E | 0.23 | mg |
| Selenio | 0.2 | mcg |
| Vitamina | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin C | 2.6 | mg | 2.9% |
| vitamin E | 0.23 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 1.1 | mcg | 0.9% |
| Mineral | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.11 | mg | 0.6% |
| magnesium | 1 | mg | 0.3% |
| phosphorus | 1 | mg | 0.1% |
| potassium | 15 | mg | 0.6% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.03 | mg | 0.3% |
| copper | 0.011 | mg | 1.2% |
| manganese | 0.05 | mg | 2.2% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
| Aminoácido | Cantidad | Unidad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | - | — | ||
| Isoleucina | - | — | ||
| Leucina | - | — | ||
| Lisina | - | — | ||
| Metionina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptófano | - | — | ||
| Valina | - | — |
Valores por 100 g
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