Leche con chocolate
Valor nutricional moderado
Leche reducida en grasa (2 %) con sabor a chocolate, endulzada, valores por 100 ml.
La leche con chocolate es leche de vaca aromatizada con cacao y endulzada con azúcar, que se vende refrigerada en briks y botellas. Un vaso de 250 ml tiene unas 200 kcal, 8 g de proteínas, 5 g de grasas y 25 g de azúcar, aproximadamente la mitad añadido y la mitad lactosa natural; aporta unos 285 mg de calcio y es rica en riboflavina, con cantidades útiles de vitamina B12 y fósforo. Muchas marcas también añaden vitaminas A y D; estos valores no las incluyen.
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 3.1g | 5.5% |
| Grasa | 2g | 2.9% |
| Carbohidratos | 12.7g | 4.2% |
| Azúcares simples | 4.44g | Estimación |
| Carbohidratos complejos | 7.55g | Estimación |
| Fibra | 0.7g | 2.8% |
| Agua | 86g | 3.5% |
| Calorías | 80 | 3.6% |
Índice glucémico
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Composición de ácidos grasos
| Ácido graso | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.24 | g | 6.2% |
| Monounsaturated | 0.48 | g | 1.9% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Estimación |
| Omega-6 | 0.063 | g | Estimación |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Los antioxidantes (p. ej., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoles, carotenoides) ayudan a proteger las células del estrés oxidativo y favorecen la salud. Se encuentran en frutas, verduras, frutos secos y algunos productos animales.
Compuestos con actividad antioxidante. Se incluyen la vitamina C, la E y el selenio cuando están presentes en el producto.
| Compuesto | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.04 | mg |
| Selenio | 3.6 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 28 | mcg | 3.1% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.192 | mg | 14.8% |
| vitamin B3 | 0.17 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.025 | mg | 1.5% |
| vitamin B9 | 2 | mcg | 0.5% |
| vitamin B12 | 0.35 | mcg | 14.6% |
| vitamin D | 0.1 (4 UI) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerales
| Mineral | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 114 | mg | 11.4% |
| iron | 0.25 | mg | 1.4% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 107 | mg | 15.3% |
| potassium | 177 | mg | 6.8% |
| sodium | 69 | mg | 3.0% |
| zinc | 0.41 | mg | 3.7% |
| copper | 0.079 | mg | 8.8% |
| manganese | 0.065 | mg | 2.8% |
| selenium | 3.6 | mcg | 6.5% |
Aminoácidos esenciales
| Aminoácido | Cantidad | Unidad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 95 | mg | 13.6% | 182% |
| Isoleucina | 163 | mg | 11.6% | 167% |
| Leucina | 297 | mg | 10.9% | 149% |
| Lisina | 263 | mg | 12.5% | 168% |
| Metionina | 101 | mg | 9.6% | 135% |
| Fenilalanina | 321 | mg | 18.3% | 240% |
| Treonina | 134 | mg | 12.8% | 164% |
| Triptófano | 40 | mg | 14.3% | 186% |
| Valina | 206 | mg | 11.3% | 158% |
Comparar con otros productos
Valores por 100 g
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