Torrija de pan con chispas de chocolate
Beneficio nutricional limitado
Un desayuno dulce a base de pan y pepitas de chocolate negro, preparado como torrija.
Este desayuno exquisito transforma el pan sencillo en una comida matutina deliciosa al añadir pepitas de chocolate negro y prepararlo como torrija. Servido con sirope de arce y bayas frescas, es un capricho especial que combina lo reconfortante de la torrija con la intensidad del chocolate. Mejor disfrutarlo de vez en cuando dentro de una dieta equilibrada.
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 6.8g | 12.1% |
| Grasa | 12.8g | 18.3% |
| Carbohidratos | 22.9g | 7.6% |
| Azúcares simples | 8.01g | Estimación |
| Carbohidratos complejos | 12.98g | Estimación |
| Fibra | 1.9g | 7.6% |
| Agua | 56g | 2.2% |
| Calorías | 236 | 10.5% |
Índice glucémico
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Composición de ácidos grasos
| Ácido graso | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.8 | g | 34.0% |
| Monounsaturated | 3.7 | g | 14.8% |
| Polyunsaturated | 1.19 | g | 9.2% |
| Omega-3 | 0.357 | g | Estimación |
| DHA | 14 | mg | 1.6% |
| Omega-6 | 0.833 | g | Estimación |
| Trans | 0.21 | g | 10.5% |
Antioxidantes
Los antioxidantes (p. ej., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoles, carotenoides) ayudan a proteger las células del estrés oxidativo y favorecen la salud. Se encuentran en frutas, verduras, frutos secos y algunos productos animales.
Compuestos con actividad antioxidante. Se incluyen la vitamina C, la E y el selenio cuando están presentes en el producto.
| Compuesto | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.47 | mg |
| Selenio | 14.3 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 78 | mcg | 8.7% |
| vitamin B1 | 0.067 | mg | 5.6% |
| vitamin B2 | 0.25 | mg | 19.2% |
| vitamin B3 | 0.52 | mg | 3.3% |
| vitamin B6 | 0.057 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.32 | mcg | 13.3% |
| vitamin D | 0.5 (20 UI) | mcg | 3.3% |
| vitamin E | 0.47 | mg | 3.1% |
| vitamin K | 1.3 | mcg | 1.1% |
Minerales
| Mineral | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 100 | mg | 10.0% |
| iron | 1.9 | mg | 10.6% |
| magnesium | 35 | mg | 8.8% |
| phosphorus | 125 | mg | 17.9% |
| potassium | 188 | mg | 7.2% |
| sodium | 203 | mg | 8.8% |
| zinc | 1.02 | mg | 9.3% |
| copper | 0.219 | mg | 24.3% |
| manganese | 0.612 | mg | 26.6% |
| selenium | 14.3 | mcg | 26.0% |
Aminoácidos esenciales
| Aminoácido | Cantidad | Unidad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 160 | mg | 22.9% | 82% |
| Isoleucina | 318 | mg | 22.7% | 87% |
| Leucina | 540 | mg | 19.8% | 73% |
| Lisina limiting | 384 | mg | 18.3% | 66% |
| Metionina | 285 | mg | 27.1% | 102% |
| Fenilalanina | 603 | mg | 34.5% | 121% |
| Treonina | 261 | mg | 24.9% | 86% |
| Triptófano | 87 | mg | 31.1% | 109% |
| Valina | 402 | mg | 22.1% | 83% |
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