Ψωμί ολικής άλεσης

Καλό θρεπτικό προφίλ

Ψωμί με μαγιά σε φέτες από αλεύρι σίτου ολικής άλεσης, τιμές όπως πωλείται.

Whole Wheat Bread — φωτογραφία 1

Ψωμί με μαγιά σε φέτες, από αλεύρι σίτου ολικής άλεσης, που τρώγεται ως τοστ, σε σάντουιτς ή με τα γεύματα. Μια φέτα 40 g δίνει περίπου 100 kcal, 5 g πρωτεΐνης και 2,4 g φυτικών ινών, και είναι καλή πηγή μαγγανίου και σεληνίου, με λίγη θειαμίνη και νιασίνη. Έχει πάνω από διπλάσιες φυτικές ίνες από το λευκό ψωμί· τα ψωμιά με την ένδειξη «σίτου» ή «πολύσπορο» μπορεί να είναι κυρίως από λευκό αλεύρι, οπότε ελέγξτε τη λίστα συστατικών.

Πλούσιο σε φυτικές ίνες

Κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών

Protein: 12.5g (21.3%)
Fat: 3.5g (6.0%)
Carbs: 42.7g (72.7%)
Φυτικές ίνες: 6g

Βασικές διατροφικές πληροφορίες

Θρεπτικό συστατικόΤιμήDV
Πρωτεΐνη12.5g22.3%
Λιπαρά3.5g5.0%
Υδατάνθρακες42.7g14.2%
Απλά σάκχαρα14.95gΕκτίμηση
Σύνθετοι υδατάνθρακες21.76gΕκτίμηση
Φυτικές ίνες6g24.0%
Νερό39g1.6%
Θερμίδες25211.2%

Γλυκαιμικός δείκτης

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
74

Κάντε κλικ για να δείτε την πλήρη κατάταξη ΓΔ →

Σύσταση λιπαρών οξέων

Λιπαρό οξύΠοσότηταΜονάδαDV
Saturated0.72g3.6%
Monounsaturated0.62g2.5%
Polyunsaturated1.59g12.2%
Omega-30.477gΕκτίμηση
Omega-61.113gΕκτίμηση
Trans0.02g1.0%

Αντιοξειδωτικά

Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.

Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.

ΈνωσηΠοσότηταΜονάδα
Βιταμίνη E0.51mg
Σελήνιο25.7mcg

Βιταμίνες

ΒιταμίνηΠοσότηταΜονάδαDV
vitamin B10.394mg32.8%
vitamin B20.167mg12.8%
vitamin B34.44mg27.8%
vitamin B60.215mg12.6%
vitamin B942mcg10.5%
vitamin E0.51mg3.4%
vitamin K7.8mcg6.5%

Μέταλλα

ΜέταλλοΠοσότηταΜονάδαDV
calcium161mg16.1%
iron2.47mg13.7%
magnesium75mg18.8%
phosphorus212mg30.3%
potassium254mg9.8%
sodium455mg19.8%
zinc1.77mg16.1%
copper0.227mg25.2%
manganese2.174mg94.5%
selenium25.7mcg46.7%

Απαραίτητα αμινοξέα

ΑμινοξύΠοσότηταΜονάδαDVDIAAS
Ιστιδίνη 288mg41.1%81%
Ισολευκίνη 465mg33.2%69%
Λευκίνη 851mg31.2%62%
Λυσίνη limiting362mg17.2%34%
Μεθειονίνη 477mg45.4%93%
Φαινυλαλανίνη 971mg55.5%106%
Θρεονίνη 368mg35.0%66%
Τρυπτοφάνη 181mg64.6%123%
Βαλίνη 556mg30.5%62%

Σύγκριση με άλλα προϊόντα

Τιμές ανά 100 g

Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.

Αλλεργιογόνα

Γλουτένη

Κοινοποιήστε αυτό το προϊόν