Η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι συμπυκνωμένη πρωτεΐνη που περνά από ένα επιπλέον στάδιο φιλτραρίσματος: περισσότερη πρωτεΐνη ανά κουταλιά, και τόσο λίγη λακτόζη που όσοι πρήζονται με τη συμπυκνωμένη συνήθως την ανέχονται. Το προφίλ αμινοξέων είναι το ίδιο με της συμπυκνωμένης, οπότε οι μόνες πραγματικές διαφορές είναι τα λίγα γραμμάρια υδατανθράκων και λιπαρών που λείπουν, η υψηλότερη τιμή, και η καλύτερη ανοχή. Διατροφικά δεν υπάρχει λόγος να την προτιμήσεις αν η συμπυκνωμένη σου κάθεται καλά.