Καλό θρεπτικό προφίλ
Ανοιχτόχρωμος τόνος σε κονσέρβα με λάδι, τιμές για το στραγγισμένο ψάρι.
Κονσερβοποιημένος ανοιχτόχρωμος τόνος, κυρίως ριγέ τόνος, συσκευασμένος σε φυτικό λάδι, που τρώγεται σε σαλάτες, σάντουιτς και ζυμαρικά. Μια στραγγισμένη μερίδα 100 g δίνει περίπου 200 kcal και 29 g πρωτεΐνη με 8 g λιπαρά, τα περισσότερα από τα οποία προέρχονται από το λάδι της συσκευασίας που έχει απορροφηθεί, και είναι πολύ πλούσια σε σελήνιο και νιασίνη και πλούσια σε βιταμίνη B12, με περίπου 420 mg νατρίου. Το στράγγισμα αφαιρεί μόνο μέρος του λαδιού, οπότε έχει πάνω από διπλάσιες θερμίδες από τον τόνο σε νερό· η περιεκτικότητά του σε ωμέγα-3 λιπαρά είναι χαμηλή.
Οι διατροφικές αξίες αφορούν το μαγειρεμένο προϊόν
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 29.1g | 52.0% |
| Λιπαρά | 8.2g | 11.7% |
| Υδατάνθρακες | 0g | 0.0% |
| Απλά σάκχαρα | 0g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 0g | Εκτίμηση |
| Φυτικές ίνες | 0g | 0.0% |
| Νερό | 60g | 2.4% |
| Θερμίδες | 198 | 8.8% |
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.53 | g | 7.6% |
| Monounsaturated | 2.95 | g | 11.8% |
| Polyunsaturated | 2.89 | g | 22.2% |
| Omega-3 | 0.867 | g | Εκτίμηση |
| EPA | 27 | mg | 3.0% |
| DHA | 101 | mg | 11.2% |
| Omega-6 | 2.023 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Βιταμίνη E | 0.87 | mg |
| Σελήνιο | 76 | mcg |
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 23 | mcg | 2.6% |
| vitamin B1 | 0.038 | mg | 3.2% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 12.4 | mg | 77.5% |
| vitamin B6 | 0.11 | mg | 6.5% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 2.2 | mcg | 91.7% |
| vitamin D | 6.7 (268 IU) | mcg | 44.7% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 44 | mcg | 36.7% |
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 1.39 | mg | 7.7% |
| magnesium | 31 | mg | 7.8% |
| phosphorus | 311 | mg | 44.4% |
| potassium | 207 | mg | 8.0% |
| sodium | 416 | mg | 18.1% |
| zinc | 0.9 | mg | 8.2% |
| copper | 0.071 | mg | 7.9% |
| manganese | 0.015 | mg | 0.7% |
| selenium | 76 | mcg | 138.2% |
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | 858 | mg | 122.6% | 173% |
| Ισολευκίνη | 1342 | mg | 95.9% | 144% |
| Λευκίνη | 2368 | mg | 86.7% | 125% |
| Λυσίνη | 2675 | mg | 127.4% | 180% |
| Μεθειονίνη | 1174 | mg | 111.8% | 165% |
| Φαινυλαλανίνη | 2120 | mg | 121.1% | 167% |
| Θρεονίνη | 1277 | mg | 121.6% | 165% |
| Τρυπτοφάνη | 326 | mg | 116.4% | 160% |
| Βαλίνη | 1501 | mg | 82.5% | 121% |
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών