Μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου
Εξαιρετική θρεπτική αξία
Στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα, ψημένο στον φούρνο χωρίς αλάτι, τιμές για το μαγειρεμένο κρέας.
Στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα μετά το ψήσιμο στον φούρνο, για την καταγραφή κοτόπουλου που ζυγίζεται αφού μαγειρευτεί. Μια μερίδα 120 g δίνει περίπου 200 kcal και 37 g πρωτεΐνης με περίπου 4 g λιπαρών, και είναι πλούσια σε νιασίνη, βιταμίνη B6, σελήνιο και φώσφορο. Το μαγείρεμα αφαιρεί νερό, οπότε 100 g μαγειρεμένου στήθους προέρχονται από περίπου 135 g ωμού· χρησιμοποιήστε την καταχώριση για ωμό «Στήθος κοτόπουλου» όταν ζυγίζετε το κρέας πριν από το μαγείρεμα.
Οι διατροφικές αξίες αφορούν το μαγειρεμένο προϊόν
Κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών
Βασικές διατροφικές πληροφορίες
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 31g | 55.4% |
| Λιπαρά | 3.6g | 5.1% |
| Υδατάνθρακες | 0g | 0.0% |
| Απλά σάκχαρα | 0g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 0g | Εκτίμηση |
| Φυτικές ίνες | 0g | 0.0% |
| Νερό | 65g | 2.6% |
| Θερμίδες | 165 | 7.3% |
Σύσταση λιπαρών οξέων
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.01 | g | 5.1% |
| Monounsaturated | 1.24 | g | 5.0% |
| Polyunsaturated | 0.77 | g | 5.9% |
| Omega-3 | 0.231 | g | Εκτίμηση |
| EPA | 10 | mg | 1.1% |
| DHA | 20 | mg | 2.2% |
| Omega-6 | 0.539 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Βιταμίνη E | 0.27 | mg |
| Σελήνιο | 27.6 | mcg |
Βιταμίνες
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.114 | mg | 8.8% |
| vitamin B3 | 13.71 | mg | 85.7% |
| vitamin B6 | 0.6 | mg | 35.3% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.34 | mcg | 14.2% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.27 | mg | 1.8% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Μέταλλα
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15 | mg | 1.5% |
| iron | 1.04 | mg | 5.8% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 228 | mg | 32.6% |
| potassium | 256 | mg | 9.8% |
| sodium | 74 | mg | 3.2% |
| zinc | 1 | mg | 9.1% |
| copper | 0.049 | mg | 5.4% |
| manganese | 0.017 | mg | 0.7% |
| selenium | 27.6 | mcg | 50.2% |
Απαραίτητα αμινοξέα
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | 963 | mg | 137.6% | 179% |
| Ισολευκίνη | 1638 | mg | 117.0% | 162% |
| Λευκίνη | 2328 | mg | 85.3% | 113% |
| Λυσίνη | 2635 | mg | 125.5% | 163% |
| Μεθειονίνη | 1256 | mg | 119.6% | 162% |
| Φαινυλαλανίνη | 2278 | mg | 130.2% | 165% |
| Θρεονίνη | 1310 | mg | 124.8% | 156% |
| Τρυπτοφάνη | 362 | mg | 129.3% | 163% |
| Βαλίνη | 1539 | mg | 84.6% | 114% |
Σύγκριση με άλλα προϊόντα
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Παρόμοια προϊόντα
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών