Ρολά Άνοιξης
Μέτρια θρεπτική αξία
Рулетики из теста с овощной или мясной начинкой.
Спринг-роллы — обёртки с овощами и иногда мясом, жареные или запечённые. Запечённые и с большим количеством овощей — меньше жира и калорий.
Κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών
Βασικές διατροφικές πληροφορίες
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 5g | 8.9% |
| Λιπαρά | 8g | 11.4% |
| Υδατάνθρακες | 22g | 7.3% |
| Απλά σάκχαρα | 7.7g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 14.3g | Εκτίμηση |
| Νερό | 58g | 2.3% |
| Θερμίδες | 180 | 8.0% |
Γλυκαιμικός δείκτης
Click to view full GI ranking →
Σύσταση λιπαρών οξέων
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.8 | g | 14.0% |
| Monounsaturated | 3.2 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 2 | g | 15.4% |
| Omega-3 | 0.6 | g | Εκτίμηση |
| Omega-6 | 1.4 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Βιταμίνη C | 4 | mg |
Βιταμίνες
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Μέταλλα
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Απαραίτητα αμινοξέα
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | - | — | ||
| Ισολευκίνη | - | — | ||
| Λευκίνη | - | — | ||
| Λυσίνη | - | — | ||
| Μεθειονίνη | - | — | ||
| Φαινυλαλανίνη | - | — | ||
| Θρεονίνη | - | — | ||
| Τρυπτοφάνη | - | — | ||
| Βαλίνη | - | — |
Σύγκριση με άλλα προϊόντα
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Παρόμοια προϊόντα
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών
Συνταγή
Δείτε ολόκληρη τη συνταγήΣυστατικά
- Φύλλα για σπρινγκ ρολς 12 pieces
- Λάχανο, ψιλοκομμένο 200 g
- Καρότο, σε λεπτές λωρίδες 100 g
- Νουντλς τζελατίνης, μουλιασμένα 50 g
- Χοιρινός κιμάς ή γαρίδες 120 g
- Σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 cloves
- Σάλτσα σόγιας 1 tbsp
- Σησαμέλαιο 1 tsp
- Χυλός κορν φλάουρ για σφράγισμα 2 tbsp
- Λάδι για τηγάνισμα 500 ml
Οδηγίες
- 1
Σοτάρετε τον χοιρινό ή τις γαρίδες με το σκόρδο μέχρι να ψηθούν, μετά προσθέστε το λάχανο και το καρότο και ανακατέψτε για λίγο.
- 2
Καρυκεύστε με σάλτσα σόγιας και σησαμέλαιο, ανακατέψτε τα στραγγισμένα νουντλς και αφήστε τη γέμιση να κρυώσει τελείως.
- 3
Βάλτε μια δόση γέμισης κοντά σε μία γωνία ενός φύλλου.
- 4
Διπλώστε τις πλαϊνές άκρες προς τα μέσα και τυλίξτε σφιχτά, σφραγίζοντας την τελική άκρη με χυλό κορν φλάουρ.
- 5
Ζεστάνετε το λάδι στους 175°C και τηγανίστε τα ρολά σε δόσεις μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
- 6
Στραγγίστε σε χαρτί κουζίνας και σερβίρετε ζεστά με σάλτσα γλυκού τσίλι ή σόγιας για βούτηγμα.