Φιλέτο Σολομού
ΥπερτροφήΕξαιρετική θρεπτική αξία
Πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας, ο σολομός αποτελεί εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών.
Ο σολομός είναι μια από τις πιο θρεπτικά πυκνές τροφές που υπάρχουν. Αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και διάφορων βιταμινών και μετάλλων. Η τακτική κατανάλωση σολομού έχει συνδεθεί με μειωμένη φλεγμονή, βελτιωμένη εγκεφαλική λειτουργία και καλύτερη υγεία της καρδιάς. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα του σολομού, ιδίως το EPA και το DHA, είναι απαραίτητα για τη βέλτιστη ανάπτυξη του εγκεφάλου και των ματιών.
Οι διατροφικές αξίες αφορούν το ωμό προϊόν
Κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών
Βασικές διατροφικές πληροφορίες
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 20.4g | 36.4% |
| Λιπαρά | 13.4g | 19.1% |
| Υδατάνθρακες | 0g | 0.0% |
| Απλά σάκχαρα | 0g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 0g | Εκτίμηση |
| Φυτικές ίνες | 0g | 0.0% |
| Νερό | 65g | 2.6% |
| Θερμίδες | 208 | 9.2% |
Γλυκαιμικός δείκτης
Κάντε κλικ για να δείτε την πλήρη κατάταξη ΓΔ →
Σύσταση λιπαρών οξέων
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.05 | g | 15.3% |
| Monounsaturated | 3.77 | g | 15.1% |
| Polyunsaturated | 3.89 | g | 29.9% |
| Omega-3 | 1.167 | g | Εκτίμηση |
| EPA | 862 | mg | 95.8% |
| DHA | 1104 | mg | 122.7% |
| Omega-6 | 2.723 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Βιταμίνη C | 3.9 | mg |
| Βιταμίνη E | 3.55 | mg |
| Σελήνιο | 24 | mcg |
Βιταμίνες
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 58 | mcg | 6.4% |
| vitamin B1 | 0.207 | mg | 17.3% |
| vitamin B2 | 0.155 | mg | 11.9% |
| vitamin B3 | 8.67 | mg | 54.2% |
| vitamin B6 | 0.636 | mg | 37.4% |
| vitamin B9 | 26 | mcg | 6.5% |
| vitamin B12 | 3.23 | mcg | 134.6% |
| vitamin C | 3.9 | mg | 4.3% |
| vitamin D | 11 (440 IU) | mcg | 73.3% |
| vitamin E | 3.55 | mg | 23.7% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Μέταλλα
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.34 | mg | 1.9% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 240 | mg | 34.3% |
| potassium | 363 | mg | 14.0% |
| sodium | 59 | mg | 2.6% |
| zinc | 0.36 | mg | 3.3% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 24 | mcg | 43.6% |
Απαραίτητα αμινοξέα
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | 549 | mg | 78.4% | 158% |
| Ισολευκίνη | 968 | mg | 69.1% | 149% |
| Λευκίνη | 1615 | mg | 59.2% | 122% |
| Λυσίνη | 1870 | mg | 89.0% | 180% |
| Μεθειονίνη | 845 | mg | 80.5% | 169% |
| Φαινυλαλανίνη | 1604 | mg | 91.7% | 180% |
| Θρεονίνη | 860 | mg | 81.9% | 159% |
| Τρυπτοφάνη | 209 | mg | 74.6% | 146% |
| Βαλίνη | 1107 | mg | 60.8% | 128% |
Σύγκριση με άλλα προϊόντα
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Παρόμοια προϊόντα
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών
Αλλεργιογόνα
Προκύπτει από το όνομα και τα συστατικά· ενδέχεται να είναι ελλιπές.
Δεν συνδυάζεται με:
- • Milk (may cause digestive issues when combined)